贴张签普通蛋变“山鸡蛋” 一黑心养鸡场被查获(图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月17日17:31 青岛新闻网

　　在这家养鸡场，鸡都是像这样笼养的，根本见不到一只散养鸡。格宁摄

　　这家养鸡场将普通鸡蛋贴上标签，就摇身变成了“山鸡蛋”，装进包装盒卖到大超市里，价钱翻番大赚黑心钱！小阎维权热线接到一市民举报后，联系城阳工商分局执法人员对这家养鸡场进行了检查，果然没有看到一只“山鸡”。市工商部门表示，山鸡蛋目前没有国家行业标准，消费者购买时应该谨慎，以免上当受骗。

　　举报普通蛋冒充山鸡蛋

　　这名举报人说，位于城阳的这家养鸡场将自家笼养鸡下的普通鸡蛋进行挑选，将个头小、颜色发白的贴上山鸡蛋的标签，装入精美的包装盒，送到市区一家大超市销售，价钱一下子翻了一番，大赚黑心钱，坑骗广大消费者。现场这里全是笼养鸡

　　记者接报后迅速联系城阳区工商分局公平交易局，与执法人员一起赶到这家养鸡场。记者与执法人员找遍了场区，没有见到一只散养的山鸡，这里的1万多只鸡全部被笼养在一排排鸡舍之中。而在仓库和包装车间，执法人员发现了大量印有山鸡蛋的包装盒及包装好的成盒的山鸡蛋。对于山鸡蛋的来源，对方称山鸡蛋是外地运来在此包装的，最后出具了一份与外地个体人员签订的收购协议。工商人员表示，仅凭这一纸协议，也很难确定山鸡蛋来源的合法有效。

　　市民山鸡应该散养

　　什么样的蛋叫山鸡蛋？记者昨天在街头随机采访了十位市民，他们一致认为，山鸡蛋应该是在自然环境下散养的鸡下的蛋。有不少市民还认为，不但是要散养，而且不应该吃人工饲料，而应该吃自然环境中的小虫和谷物等。专家山鸡蛋营养未必高

　　山鸡蛋之所以受到许多消费者青睐，主要是因为人们认为它吃起来味道好、营养价值高及没有受到污染。市质检所一位专家告诉记者，山鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值谁高，目前没有一个权威的结论，但可以肯定的是前者吃起来口感更好。这位专家表示，确定鸡蛋有没有受到污染是不是绿色食品，评价工作十分复杂，要从鸡生长的土壤、水源、空气、食物等各方面进行检测评估，并随时跟踪抽查，如果这些方面都合格的话，这样的山鸡蛋才能算是绿色。

　　质监山鸡蛋无国标记者采访市质监局标准处负责人时，对方说“山鸡蛋”这只是民间的一个叫法，国家并没有为其规定一个概念，也没有制定国家、行业标准，现在只是一些企业自己制定了企业标准。之所以国家没有制定标准，一是因为山鸡蛋是近些年新出现的事情，还没有来得及制定；二是由于地方、饲料等不同，鸡蛋的成分变数大，标准制定起来比较难掌握。

　　这位负责人表示，对于记者所反映的情况，质监部门将进行调研，研究出解决之道。

　　工商消费者应谨慎

　　市工商局消费者权益保护处处长严碧龙认为，由于山鸡蛋没有国家和行业标准，执法部门对生产加工销售过程监管的难度很大，整个行业良莠不齐的情况比较突出，消费者在购买山鸡蛋时应该谨慎，不要轻信一些不法企业的虚假宣传，以免上当受骗。记者阎格宁（来源：青岛晚报）