本报讯 特约记者黄春宇报道：随着揭东县竹笋协会的成立，将会对该县竹笋业产生积极影响，具有深远的意义。
近年来，揭东县积极调整农业产业结构，发展“三高”农业，通过建基地、兴市场、壮产业，逐步探索出一条产业化发展的路子。特别是竹笋，因其适宜范围广、附加值相对较高等原因，发展很快，已初步形成基地化、规模化、产业化经营格局。揭东县因此被认定为
“中国竹笋之乡”。至目前，全县竹笋种植面积达到了8．2万亩。2004年总产量达23．4万吨，实现产值1．4亿元。其中被评为市农业龙头企业的有2家，年加工量20多万吨，加工而成的清水竹笋罐头系列产品绝大部分出口，远销日本、德国、美国等国家。该县通过扩大销售带动加工，以加工促进生产，实现生产、加工、销售一条龙，形成产业化的经营格局。据介绍，揭东县竹笋协会是由从事竹笋生产的农民、竹笋加工、贸易的单位和相关人员自愿组成的农村专业经济协会，是揭东县为促进竹笋发展的非营利性民间组织。目前，参加协会的人员共有70人，其中竹笋种植户40人、加工和销售人员15人、相关人员15人。
近日，广东省科技厅组织的科技成果鉴定专家组通过对揭东县麻竹笋生产基地和加工企业进行实地考察，一致认为揭东麻竹笋产业化程度很高，麻竹笋产业化科技项目在国内率先开发出一套集生产、加工和销售于一体的综合技术，有效地提高了鲜笋产量和竹笋制品的质量。揭东麻竹笋产业化开发科技成果已通过省级鉴定并获得证书。
