口福与健康_新闻中心

口福与健康

http://www.sina.com.cn 2005年07月18日17:43 新民晚报

王欣　　“吃得下总是好的！”食欲不振的大热天，“马大嫂”还得在火炉边“战高温”，想尽办法让家人吃得好，比如烧个老鸭扁尖汤消消暑气。　　吃得好就身体好，老百姓总是这样想的。不过你还记得1年多以前禽流感疫情爆发的事吗？当时人人谈鸡色变，就连冰柜里的冻鸡、饭店里的炸鸡、白斩鸡，全都无人问津。可是没过两个月疫情刚刚缓解，活鸡销售禁令还没撤，身边的许多朋友已经忘了健康警示，忍不住偷偷买活鸡吃了。　　有健康才有口福，去年夏天市政府有条件开放活鸡交易正是出于这样的考虑。然而今年夏天记者在采访中发现，违规销售活鸭活鸽活鹌鹑又变成习以为常的现象。除了有关部门监督查处、宣传引导做得不够之外，市民偏好活禽的传统饮食习惯未改也是一个因素。吃坏东西拉肚子是食品卫生问题，防治禽流感更是保障全社会健康安全的大课题，为了健康，你愿意舍弃一点口腹之欲吗？　　热线日记