本市将采取数字化奶牛育种提供更优质牛奶

　　本报讯 （记者 朱文娟）

　　本市将采取数字化奶牛育种，培育并建立起自己的优质种牛种质资源库，从奶源上提高牛奶品质。这是记者在昨天下午举行的上海市科教兴市重大项目———“优质奶牛育种”中期评估汇报暨成果产业化基地签约仪式上了解到的信息。

　　国家奶业重大科技专项专家组组长张沅向记者介绍，提高牛奶品质，加快优质奶源建设是关键，而优质奶源建设的关键是拥有品质优良的奶牛。上海将在金山建设一个种奶牛场，利用克隆技术和数字育种技术，建立优质种牛种质资源库，从而从根本上实现牛奶品质的提升。