涉外保姆：洋雇主蛮好相处

　　在广州的淘金路、沙面等地方，经常可看到中国保姆牵着金发碧眼的宝宝散步。随着外籍人士在广州的数量越来越“庞大”，对涉外保姆的需求也日见增长。这些来自世界各国的外国人尽管在生活方式、风俗习惯等方面不尽相同，但在一件事上却是互通有无，那就是请保姆。哪里的保姆会做西餐？哪里的保姆英语流利？那么，在外籍人士家庭做保姆有何不同？这个市场有哪些需求？出现纠纷如何解决？记者调查发现，由于工作时间不长、要求不多、薪酬丰厚……到外籍人士家做家政服务无论在家政公司还是保姆眼中都是十分受欢迎的。

　　风俗各异

　　印度小孩哭闹保姆不得哄劝

　　小陈曾经在多名外籍人士家做过保姆，讲起做涉外保姆的经历，她笑得特别开心：“其实他们都很友善，但刚接触时可能会被一些有趣但特别的举动、要求吓着。”两年前，小陈曾在淘金路的一个印度人家中做保姆，负责照顾小孩和煮饭。“刚去头一天，小孩突然哭了，我马上冲过去抱，谁知印度爸爸马上制止我说不要抱。”孩子哭得撕心裂肺怎么能置之不理呢？印度爸爸用蹩脚的中文好一番解释，小陈明白了：印度人认为小孩哭闹时如果家长哄劝、搂抱孩子，会宠坏孩子，而且会让他们从小就习惯依赖父母。时间久了，小陈还学会了不少印度民俗，比如“他们不吃牛肉、摇头时其实是表示肯定。”

　　李姐在一家月嫂公司做保姆已经有几年时间了，最近被一户美国人家聘请照顾两岁的孩子。李姐后来知道：这家美国人在妈妈坐月子期间反倒没有请过保姆！原来美国人根本不重视坐月子，与中国人的传统大相径庭。

　　家政人员告诉记者，每个民族都有不同的要求和习惯，“比如韩国人，他们特别讲究清洁，会要求我们每天要抹地三次以上，而且还不能用拖把而必须用手抓抹布。另外，抹布每次用完都要用沸水煮，必须是纯白的，没有任何灰尘。”虽然要求和习惯各不相同，但多数涉外保姆普遍反映洋雇主“都蛮好相处的，不会为难人。”

　　市场空白

　　“英语四级保姆”开价高应者少

　　“外籍人士在雇佣保姆时会提出什么条件呢？”一家家政公司业务接洽员告诉记者，“普遍都是要求有一定文化、素质高，能英语会话最好。”“说流利英语的人才能招聘到吗？”“难。”据该接洽员说，之前公司也根据客户要求面向社会招聘“英语四级保姆”，虽然开价比一般保姆高一倍不止，但依然应者寥寥。

　　虽然招聘“英语四级保姆”很艰难，但家政公司“并不觉得生意做不下去”，“因为外籍人士或多或少会说一些中文。而且，家政公司也会积极物色和培训有一定英语表达能力的员工。“我们会请老师反复教会她们一些基础日常用语、蔬菜名称、家庭用品名称。”

　　奇招迭出

　　上岗前培训员工学做简单西餐

　　工作时间不长、要求不多、薪酬丰厚……外籍人士家政服务无论在家政公司还是保姆眼中都是十分受欢迎的。

　　在家政公司看来，外籍人士一般比较固定，一签起码就会签一年的合同，且不会换来换去。在保姆的眼中，外籍人士也有着诸多优点，一位小保姆笑着说：“可能因为他们中文不流利吧，所以不会提太多要求。”据她们透露，外籍人士给出的月薪普遍比本地市民高300~500元。

　　有以上这些看得见的“好处”，加上外籍人士在广州数量越来越“庞大”，各个家政公司都想在这块市场上分一杯羹。一家“初尝”“甜头”的母婴公司负责人就告诉记者，广州现在大大小小起码有不下三十家家政公司在瞄准、开拓这块市场。

　　不少家政公司为了抢占市场纷纷推出奇招。记者从一家家政公司了解到，他们就专门制定了西餐培训，即在涉外保姆上岗前，请厨师指导她们学做简单的西餐，如：煎牛排、做三文治、拌水果蔬菜沙拉。有的家政公司还专门招聘会做日韩料理的员工，用“食”来主攻外籍人士的家。除此，大多数的家政公司都会在员工“进驻”外籍人士家庭前，进行各民族风俗习惯的“补课”。

　　行业难点

　　外籍家庭发生雇用纠纷难解决

　　“外籍人士普遍素质不错，但也有骗子。”保姆小刘就曾在一家韩国人家庭做保姆时上过当。“有天，男主人让我从明天起不要来了，工资会直接和公司结算。结果过了一个月，韩国人还是没有将工资给公司，后来才发现他们早就已经回国了。”不过，事后公司自掏腰包补偿了小刘的薪水。

　　天河区一间家政公司的负责人说，外籍家庭纠纷确实比较难解决，一般公司是自己掏腰包给员工，或是各承担一半。

　　广东某律师事务所的樊华律师指出，牵涉外籍人士的纠纷确实比较难执行，通过诉讼很难解决。因为对方回国后你没法告，而且告赢了也没法执行，所以最好的办法是事前在签订合同时交纳保证金。另外，他认为，如果保姆与家政公司签订了劳动合同，不管雇主是否与家政公司结账，保姆都有权利向家政公司提出支薪。家政公司不应以任何理由要求保姆共同承担风险。（来源：广州日报）