金山:首次试行餐饮分级管理 |
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http://www.sina.com.cn 2005年07月20日02:33 东方早报 |
昨日记者获悉,金山区食品药品监督管理所在全市率先试行餐饮业分级管理。 据了解,目前试点的13家餐饮单位已组织了“餐饮互助组”,通过定期的学习、参观和交流评比,开展自查和互相挑毛病的工作。而互助组是开展分级评定的第一步。 据悉,按照即将出台的相关管理规范,本市4万余家餐饮单位将根据卫生管理状况和卫 生设施条件评定出A优秀、B良好、C一般、D较差4个食品卫生等级。作者:早报记者 李祎 |