郊区超市让英国担忧（海外传真）(图)

http://www.sina.com.cn 2005年07月20日08:18 环球时报

一名英国妇女在郊外超市购物。（法新社图片）

　　英国政府的一项调查显示，由于郊区大型超市越建越多，社区里的小杂货店越来越少，英国人每年的人均购物行程达到了1440公里。这给人们的生活带来了极大的不便。

　　对交通产生负面影响

　　英国政府7月15日发布的这份报告称，过去的25年间，英国的郊区购物中心发展很快，已从1976年的20家发展为2000年的960家。在过去10年间，共有1000多家城镇地区商店关门。

　　去郊区的超市购物对当地交通产生了明显的影响。开车去城外超市购物引起的气候变化、噪音和空气污染，被视为首要的负面影响。全球食品运动赞助商赫德呼吁政府“必须坚决减少食物的运程……否则政府减少二氧化碳排放量的目标将更难达到”。英国自由民主党环境事务发言人贝克称，全英国超市卡车每天的行程相当于往返月球两次。

　　盲目采购并不节约

　　由于郊区大型超市数目剧增，城里的小杂货店越来越少，这对老百姓的身心健康也不利。新书《英国超市令人震惊的力量》对此详细地进行了分析。

　　该书作者乔安娜·布莱斯曼在书中写道，20年前，英国城市里的小商店很多，人们一出家门就可以在街头巷尾买到日用品、食品和各种杂货。如今大型超市兴起，那里商品种类齐全，应有尽有，看上去是件好事，殊不知这就是问题所在。

　　首先，由于标榜“一个屋顶下就满足您所有的需求”，郊区超市占地很大。这样，超市的停车场也非常大，虽说是免费停车，购物者往往要花很长时间才能找到停车位，与其说这是方便，还不如说是件让人很烦恼的事。

　　其次，开很长时间的车出城采购，购物者肯定不能买几件东西就走。他们在超市里走来走去，为一个星期、一个月甚至一年做准备，结果买了很多用不完的东西，造成浪费。所以说，“大型超市并不是在满足消费者的需求，而是在控制消费者的需求。”

　　另外，大型超市里的东西真比杂货店里的好吗？布莱斯曼不这么认为。拿水果来说，“超市里卖的水果更注重外观”，为此，超市对果农提出了要求，例如苹果一定要用某号种子，所以超市里的水果看似品种繁多，实际上根本没有多样性，这对健康不利。而且，即使家里冷藏条件再好，一次买很多东西存着，营养价值肯定会大打折扣，远不如在街头的商店里随吃随买的食物质量好。

　　购物心理越来越怪

　　到郊外的大超市购物远没有在街头的杂货店买东西温馨，一切活动都是冷冰冰的交易。不少投资者注意到这一点，所以在街头的杂货店纷纷关门时，他们则在城里打造起精致的小商店。

　　不过，这些商店的味道已经完全变了，它们针对的都是高端顾客。一个怪现象出现了，有钱人在城里的小商店里享受温馨，没钱的则要驱车到郊区的大超市里疯狂购物。

　　布莱斯曼发现了另一个怪现象：在英国郊区的大超市里，来自热带地区的水果很多，却很少能买到英国本地水果。原来，由于大规模进口和运输，热带水果成本便宜，而本土水果产量少，没有形成规模，价格并不低。布莱斯曼说，这个怪现象说明，极力追求规模效应的资本主义已经让这个世界疯了。

　　《环球时报》 (2005年07月18日第五版)

　　作者：于乐

　　