祈艾煲鸡蛋 |
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http://www.sina.com.cn 2005年07月20日10:14 大洋网-广州日报 |
有些女性一到盛夏就出现低热、乏力、困倦、不思饮食、日渐消瘦、心悸、出汗、失眠、多梦等症状。少数人还会出现月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等妇科症状。到了秋天,这些毛病不治而愈。这种情况就是通常所说的“苦夏”。临床研究发现这是一种功能失调的表现,并非发生器质性病变,也不会有不良后果。 中药祈艾煲鸡蛋可治月经不调、腰腹痹痛、月经量多、痛经等。祈艾能温经、止血、 镇痛、散寒除湿,适用于虚寒性的腹痛,与生姜配以鸡蛋,功仿阿胶,富有营养又能健胃。材料:艾叶12克、生姜1~2片、鸡蛋2只。 烹制:艾叶洗净。与鸡蛋连壳、生姜等放进瓦煲里,加入清水650毫升(约2碗半)煮熟后,去壳取蛋再煮片刻即可,饮汤吃蛋。推荐人:广东省中医院药师佘自强(来源:广州日报) |