6月山东省畜产品及饲料价格分析

　　来自全省22个畜产品价格信息调查点的统计数字表明，6月份，我省畜产品除鸡蛋价格略有上涨外，生猪、肉鸡、牛羊肉的价格均有一定下滑。各种饲料粮及配合饲料价格各有涨跌。

　　生猪

　　6月份，我省生猪价格继续小幅下跌，其中，待宰活猪和去骨带皮猪肉的价格分别为8.28元(每千克，下同)和13.65元，与上月相比，分别下降0.72%和0.80%，同比分别下降9.11%和2.78%。

　　在养殖效益长期较好的带动下，我省生猪数量增长较快，目前已进入养殖与出栏基本平衡的状态，供求趋于平稳，生猪价格走稳。与此同时，饲料粮价格的微落，加上天热肉产品消费趋淡，生猪价格小幅下跌。

　　根据目前的价位，农户自繁自养出栏的瘦肉型优质猪仍有利润可赚，大约在50～100元/头；只养不繁的养猪户由于在补栏时承担了较高的仔猪价格，育肥猪出栏又面临低价，基本处于保本水平。

　　养猪效益锐减，也在一定程度上挫伤了养殖户的补栏积极性，加上仔猪上市量增加，以及麦收期间补栏行为减少等因素影响，仔猪价格亦有下降。6月份，我省仔猪价格为10.31元，比上月下降1.06%，同比下降6.36%。

　　禽类

　　6月份，我省肉鸡产品价格小幅回落。其中，活鸡和西装鸡价格分别为7.12元和9.57元，与上月相比，分别下降3.91%和3.04%，与去年同期相比，分别上涨6.43%、下降0.73%。

　　肉鸡价格的下滑主要是由于前段时间养殖户补栏加快，造成近期社会肉鸡出栏增加。本月下旬以来，毛鸡价格继续下滑，部分地区已降至6.0元左右。

　　毛鸡价格下滑，肉鸡补栏高峰已过，肉雏鸡价格开始回落，同时，麦收期间，农村养殖户补栏减少，也拉动了肉雏鸡价格的下滑。6月份，我省商品代肉雏鸡价格为2.75元/只，比上月下降15.90%。

　　6月份，我省鸡蛋价格继续高位运行。本月5.87元，比上月上涨2.09%，同比上涨4.45%。鸡蛋价格上涨有几方面原因：1、养殖户新上小鸡产蛋不多，鸡蛋供应较少；2、鸡蛋外运数量多；3、天气变热，产蛋率下降。由于天气炎热，饲料粮价格也比较稳定，估计蛋价将在此基础上继续维持一段时间。

　　商品代蛋雏鸡价格略有回落。本月2.20元/只，比上月下降3.08%，同比上涨40.13%。

　　草食动物

　　草食动物产品价格比较稳定。6月份，我省去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为15.32元和17.19元，与上月相比，分别下降0.45%和2.72%，同比分别上涨7.58%和10.62%。

　　天气变热、消费减少应该是牛羊肉价格下滑的主要原因，但由于目前市场上牛羊肉货源比较紧缺，消费量也不是很大，牛羊肉的价格仍属稳定。同比涨幅较大，肉羊、肉牛生产前景较好。

　　牛奶2.20元，比上月下降2.65%，同比下降5.17%；绵羊毛8.50元，比上月上涨10.68%，同比上涨15.84%。

　　饲料粮

　　6月份，我省各种饲料粮及配合饲料价格互有涨跌。

　　玉米1.19元，与上月持平，同比下降11.85%。由于养殖业恢复较慢，玉米市场需求增长缓慢，玉米市场行情徘徊不前，价格波动不大。分析后市，供应方面，在饲料、养殖业缓慢恢复的同时，本地玉米存量不断降低，尤其是可用于饲料生产的玉米将明显减少，局部地区出现供应缺口，这将稳定玉米市场的价格；需求方面，按往年惯例，养殖业已经进入旺季，饲料应进入产销两旺，玉米消费需求将出现增长，玉米价格也呈现季节性上扬。然而，目前玉米需求依然疲弱，消费较去年同期下降。由此来看，国内玉米市场价格短期内将继续稳定，后期上涨的可能较大。

　　豆粕2.70元，比上月上涨3.85%，同比下降5.26%。豆粕价格上涨有几方面原因：1、传统的养殖旺季到来，虽然受多方因素的影响较往年同期趋淡，但比前期有所好转，豆粕消耗较前期有所放大；2、后期进口大豆到货量减少；3、担心出现运力紧张问题，各饲料加工企业加大豆粕的采购量。估计短期内豆粕行情出现回调的可能较小。

　　小麦麸1.03元，比上月下降5.50%，同比下降6.36%。进口鱼粉5.96元，与上月持平，同比下降3.25%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为1.62元、1.88元和1.61元，与上月相比，分别上涨3.85%、上涨1.62%、下降0.63%，同比分别下降6.36%、6.00%和8.00%。

　　山东畜牧业信息中心