本报讯（实习记者王海燕）门头沟的樱桃为啥好吃？房山红小豆营养价值究竟有多高？……从今年起，本市将通过基础调研和定量分析手段为特色农产品的特色所在寻找科学依据。目前，9种农产品已经通过测试分析，被确定为本市首批优质特色农产品。
昨天，市科委、市农委联合发布了《北京优质特色农产品测试分析报告书》，推出了本市首批9种优质特色农产品，包括怀柔西洋参、门头沟核桃、大兴庞各庄西瓜、房山红小豆
、门头沟樱桃、门头沟东山京白梨、房山磨盘柿、北京油鸡和北京鸭。
《报告书》从栽培历史与现状、自然生态环境、产品动态生理、品质和安全性等方面，详细阐述了上述特色农产品的特色所在。其报告内容是由市科委、市农委、市农业局、市林业局、各区县有关单位和有关院校专家等30余家机构，利用先进的分析测试技术，历时1年，在测定了近万组数据的基础上分析研究形成的。
据市科委副主任杨伟光介绍，对特色农产品进行测试分析目的是为特色寻求科学依据；其次，从生产角度提出技术规程，为农民提供一整套科学的种植、养殖方法。另外，从市场角度提供有助于提高产品知名度的科学结论，让广大消费者接受和深入了解我市优质特色农产品的优良品质，扩大品牌的影响力。
市农委有关负责人表示，从今年起，本市正式启动北京优质特色农产品的认证活动，继首批9种优质特色农产品，第二批经过科学测试分析的优质特色农产品名单将于今年“十一”前后推出。
网络编辑：康琪雪
