郊区仓库造出“香港生粉”

　　本报7月21日讯（通讯员张俊峰刘纯清记者王晓鹏）昨天，省城工商部门查获一制售冒牌淀粉的窝点，查扣冒牌淀粉326袋。

　　昨天上午，槐荫工商分局匡山工商所接到市民举报，称有人正制售冒牌淀粉。工商人员赶到位于张庄路附近的某仓库内，看到在一人多高的货物围成的空地上，赫然摆放着标有香港“风车”牌超级生粉、广西“荟力”牌超级生粉字样的包装袋若干个。现场有一男两女

　　经查，该仓库系一副食调料批发部租赁的，因见香港进口的“风车”牌和广西“荟力”牌生粉销路较好，便于今年4月份购进价格较低的木薯食用淀粉，私自印制了上述两品牌生粉包装袋。通过雇人更换包装将木薯食用淀粉变成“风车”牌和“荟力”牌超强、超级生粉销售。据当事人交代，已有部分冒牌淀粉流入济南及周边地区的宾馆和饭店。目前，326袋冒牌淀粉、近千个包装袋以及封口机等造假工具已被工商部门依法查扣，此案正在进一步处理中。

　　：淀粉是饭店烹饪必备的调味用品，生粉则为淀粉家族中的“贵族”，因其吸水性好，易于溶解，不粘手、能沉淀，用量易于控制，且较之淀粉更透明、更富有黏性，从而使烹饪质量更有保证，受到厨师们的青睐。