夏令拎菜篮绷紧安全弦

　　记者周晖

　　宁波晚报讯昨天早上，家住华侨城的张女士到东柳菜场买菜，进菜场前她习惯性地看了一眼门口的蔬菜农残与水产品公示牌，“不合格的当然不能买，我只去抽检合格的摊位买”。

　　夏季是蔬菜病虫害高发、菜农使用农药相对较多的季节，像张女士一样绷紧安全弦的市民并非少数。记者注意到，许多市民将菜场的农残公示牌作为自己的买菜指南。

　　蔬菜品类超标情况相对集中

　　不仅仅是菜场外竖农残公示牌，事实上，据记者了解，全市30多个菜市场、蔬菜批发市场的每天抽检数据也都上网，以便市民查询。只要登录“宁波菜篮子网”(www.nbclz.gov.cn)查看“宁波市区菜场农残检测公布表”，市区每个菜场的农残合格与否、蔬菜产地、摊位号、经营业主都一目了然。记者昨日查阅了近一周来的农残数据，发现整体情况尚可，但部分蔬菜品类超标情况相对集中，如空心菜、青菜、鸡毛菜、菜蕻等。

　　业内人士分析，一方面是近期蔬菜病虫害较多，为了杀虫菜农施放的农药较多，另一方面是少数本地菜农为了抢上市先机，蔬菜的农药间隔期未到就抢先上市，导致农残超标。对于抽检不合格的蔬菜，我市严格按规定实行劝退、撤柜和销毁处理。

　　菜农提前送检为了“卖得放心”

　　昨天下午，甬江镇一位张姓菜农带着一小袋准备明天上市的小青菜走进了白沙菜场的农残检测室，张师傅说，提前送检对他来说已成为了一种习惯，送检合格了，他也敢放心叫卖了。一年前，他两筐自产的蔬菜因为查出农残明显超标，结果菜被销毁不算，还被记了一次警告。“现在老百姓特别关注绿色、放心，菜场每天又农残抽检，我们哪敢再卖不合格菜呀!”

　　蔬菜农残检测已经渗透到零售终端———菜市场与批发环节，并在基地农场得到推广。据记者了解，目前，宁波城区及各县（市）区城关菜市场已设蔬菜农残检测点77个，每个点配备农药残留速测仪和两名专职检测员，每天对进场蔬菜进行抽检，检测结果在菜场公布。

　　夏令食品执法重点突击“死角”

　　从本周开始，由市贸易、卫生、工商、农业等部门联合的夏令豆制品大检查已经拉开序幕。执法部门称，除加强城区菜市场、批发市场的检查外，重点将突击“死角”，在城乡接合部，仍有不少食品安全的死角，一些个体经营户在豆制品中添加催化剂等化学原料，在熟食品加工时，大肆加色素及添加剂。本次食品安全检查将持续到月底。