世上很多美好，或沉醉，都是和味道紧紧相连的。小时候，我生长在北方，没有到过细雨如酥的江南，但我常常冥想着江南，小桥流水，莺歌燕语。长大后，东西南北走了一遭，发现，让我印象最深最美的竟是，味道。那时住在一个叫梅塘的地方，当然有水，且长满荷花，密密匝匝，挤挤挨挨，很壮。夜里在塘边乘凉，没有灯光，只有星星，一片静谧。清香漫溢在天地之间，那香味自地底而来，伴着八月的潮热，显得这味道很有重量，沉沉的，温温的，软软的，仿佛一个丰润的女子，轻轻地在你身上抚摸，闭目敛神嗅一嗅，就不由自主
地想到花红柳碧，竹舍茅篱，想到六朝女子摇橹的纤手，甜甜的，带着米酒气息的江南。这是盛世的和祥，不同于朱自清先生感觉到“微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的”，香而似歌，渺茫，且在高楼之上，这清香定是空灵，淡远，既清且净，让人慰藉，联想当时的家国形态，又让人感到飘渺和惆怅，透露着悲国忧家的伤感。
还有一种味道，让我深深沉醉，那是每年春节前几天，在北方，天寒地冻中飘荡着一种炖肉的香气，那陈皮、大料、老姜的香气渲染了肉味的浓酽，在冰冷透明的空气中，这肉香仿佛一团团棉絮，让你想到老爸老妈，想到团圆，想到家—————温暖，而甜蜜。
味道是有记忆的。在特定的时刻，味道，会带来一种沉醉，那就是和人体相连的香味，当然，闻味而知香者，于自己，必是亲人、爱人、心仪的人，粉嘟嘟的孩子身上散发的，纯净的香甜的乳味，母亲身上永远都有一种淡淡的茶花牌香皂的味道，枕在爱人臂弯，那淡淡的烟草味让人的梦都是粉色的，在绿树白花的窗前，那个因思念而忧郁的少女静静地喝着一碗茉莉花茶……
味道是抽象的，不如眼耳口手所得之物来得直接、具体、实在。所以，熙熙攘攘的都市中人车杂沓，日日奔忙，即使闲时，也大都寄情声色，很少有人能静下心来细细感受，让人沉醉，让人幸福的味道。
