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夏天滋补喝鸭汤


http://www.sina.com.cn 2005年07月23日05:03 河南报业网-大河报

  这几天下了几场雨,天气潮湿闷热,我觉得全身乏力、食欲不振。老公说,这是因为夏天新陈代谢旺盛、体力消耗大的原因。

  那怎么办呢?要不要吃些滋补品呢?老公说,不用的,食补最好了。晚上,吃完饭,老公拉着我去超市。

  推着车,老公边走边拿,大枣、蜂蜜、银耳、豆浆、百合,他说这些食品益气养阴,又养胃生津,夏天里可多吃些。到生食柜台老公拿只鸭子,他说夏季补充蛋白质最好吃鸡、鸭、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉不仅富含蛋白质,而且有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。在炖鸭子时,最好再加入莲藕、冬瓜等蔬菜,就美味又滋补了。

  好啊,那我们明天就把这个鸭子炖了。

  麦子责任编辑:任远飞


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