阿拉吃得越来越放心

　　记者郑仲晔实习生徐文燕

　　宁波晚报讯从7月22日上午开始，全国人大重点建议调研组专程来我市调研食品安全问题。原来，我市的几名全国人大代表曾在全国两会上提交了关于“健全食品安全运行机制”的建议，得到了全国人大及国家有关部门的高度重视，全国人大此次在甬的调研活动于今天正式结束。据介绍，我市的食品安全形势总体平稳，基本保证让老百姓吃得放心。

　　农产品质量安全检测体系建成

　　至2004年，全市已建成国家绿色食品基地4000公顷，国家无公害农产品产地149个，通过认证的国家有机食品9只、国家绿色水产品3个、绿色食品49只、无公害农产品116只，还有1家南美白对虾养殖监管基地已通过瑞士HACCP认证，领到全国首张“国际护照”；建成7家市级农产品质量检测中心、6家县级农产品质量检测中心。

　　我市农药残留超标率低于全国水平

　　为让市民吃上放心菜，今年我市将在蔬菜、水产品两大批发市场首次推行市场准入制，在200个以上的菜市场建成蔬菜农药残留检测点，明年将覆盖全市所有菜市场。据悉，我市的蔬菜农药残留超标率低于全国平均水平，去年农业部公布蔬菜农药残留第五次例行监测结果，我市共有113个蔬菜样品接受了检测，超标1个，超标率0.9％，名列全国37个城市第一。我市已有122家食品生产企业获得食品生产许可证，基本实现老5类食品质量安全准入上市；新10类大中型食品生产企业获证率达95％，并启动剩余的13类食品质量安全准入工作。目前，全市实行商品准入制的大中型商场、超市、副食品批发市场已达109家，食品备案率和商品索证齐全率均在90％左右。我市已有农残快速检测点78个、检测车10辆（检测箱42个）、食品质量检测中心8个。

　　餐饮消费环节进行全面整顿

　　在最后的餐饮消费环节，我市去年开始全面清理整顿卫生许可证并开展专项整治，严格食品生产经营单位准入，重点清理了熟肉制品、酒类、豆制品、调味品、糕点、乳制品、饮料、中小餐饮业等行业的卫生许可。今年准备在大型、连锁经营的餐饮单位推广食品安全管理体系（HACCP）、推行食品卫生监督量化分级管理，并将建立食堂食物中毒责任追究制度。