红网『字体: 大 中小』在珠海市酱腌菜质量抽查中，50批次中合格18批次，不合格32批次，合格率为36％。7月24日，市工商局公布了全市流通领域的酱腌菜质量抽查结果。按国家规定，酱腌菜是不得添加柠檬黄的。抽查中发现，重庆市涪陵区渝杨食品厂生产的渝杨榨菜、杭州老胡子食品有限公司生产的老胡子油炒萝卜干、浙江省余姚市老板菜厂生产的姚航牌可口萝卜、四川省吉香居食品有限公司生产的吉香居牌嫩春双笋都添加了柠檬黄。（《珠江晚报》7月25日报道）
合格率为36％，这是一个令百姓心寒的数字。食品安全意识日益深入人心，各级工商管理部门加大检查处罚力度，力保百姓吃的放心，该查的查，该罚的罚，该曝光的曝光，这看上去已经很“完美”了。然而，笔者以为各地工商部门不应局限于此，应该和其他省市的工商部门互通信息，以便从生产到销售的各个环节都能保证食品安全。
珠海市工商局这次检查发现加了柠檬黄的酱腌菜，都是重庆、浙江、四川等外省生产厂家的，因而，珠海市工商局只能是依据有关法律、法规，对此次抽查中的不合格食品经销商进行相应的处罚。这仅仅是从销售环节保证了珠海市民的食品安全，但是，从那些外地厂家生产出来的产品却销往全国各地，要是产品不合格，各地正在销售的产品都可能是不合格的。也就说不合格产品的源头依然存在，不合格产品就可能源源不断的发出。因此，只有严厉打击不合格产品生产厂家这个源头，才能比较彻底地保证食品安全。
显然，如果珠海市工商局能把此次抽查结果中发现的不合格产品的外地厂家信息，发送给当地工商部门，当地工商部门完全可以据此迅速的对厂家进行检查和处理。如果能把这些信息发送给其他省市工商部门，当地工商部门也可以有针对性的进行检查，检查的效率会更高、效果会更好。如果全国各地工商部门的信息互通，在国家工商总局处形成一个集合，在发送到各地，这样就形成了一个巨大的信息网络，就可以在全国范围内，对那些不合格产品进行封杀。这样检查处罚的力度是巨大的，那也许就是致命的打击，任何生产厂家都不得不充分考虑被查处的严重后果，因此也就不敢违规生产了。在信息时代、网络发达的今天，信息共享是很容易实现的，希望有关部门能给予重视。
市场经济是开放的经济，信息社会是开放的社会，在这样开放的市场经济社会里，信息共享，互通有无，利人利己，利国利民，何乐而不为呢？(稿源：红网)(作者：谢焕权)(编辑：耿红仁)(2005-7-1821:15:26)(2005-7-921:47:03)(2005-6-3 9:01:28)(2005-3-3118:41:56)(2005-3-2414:16:58)(2005-2-16 9:27:11)(2005-1-218:37:14)(2005-1-149:40:00)(2004-12-10 19:22:35)(2004-11-210:02:31)
