饺子不够不是小问题（读者中来）_新闻中心

饺子不够不是小问题（读者中来）

http://www.sina.com.cn 2005年07月27日06:50 人民网-江南时报

一位细心的顾客去“大娘水饺”吃饺子，可去了好几次都发现饺子少了，不是少一个就是少两个，这位先生就找经理理论，最后经理没办法了，按“少一罚十”的原则要赔200块。可这位先生不接受，人家也不是为了钱，就是希望水饺店能在一星期内做出一块内容为“诚信为本，不短斤少两”的警示牌挂于店堂的醒目位置。最后，经理答应做这样的牌子。　　过几天如果路过大娘水饺南京龙江店，咱们可以去看一看，这样的牌子到底做了没有。我认为，这位先生较真儿较得好！因为说到底，这不是一两个饺子的问题，而是一个诚信的问题。对于食品行业来说，今天少你一点，明天会不会就在食品的“核心部分”多一点什么东西让你吃了不舒服呢？我不敢猜测具体哪个食品企业这样做过，但是，我们不该保持这样的警醒吗？　　不过，我个人觉得，非要强迫店家竖这块牌子也没多大意思。如果我们相关部门能早些制定出一个诚信档案库，建立起诚信机制，对一些不诚信的企业单位进行打分，扣了多少分就会对你进行什么处罚，并对社会公布。我想，这样的方式要比竖什么牌子要好得多。　　白下路358号南京广电大厦新闻台　黄磊　　《江南时报》 (2005年07月27日第二版)