南园酒家复业_新闻中心

南园酒家复业

http://www.sina.com.cn 2005年07月27日10:27 南方日报

老字号　　本报讯昨日，关闭长达一年多的广州著名“老字号”、四大园林酒家之一——南园酒家热闹复业，引得众多广州食客前来试新。　　南园酒家创建于1960年，开业于1963年，坐落在海珠区前进路晓港公园一侧，是广州市的大型园林食府之一，曾与东园、西园、北园四家酒家并称“广州四大园林酒家”。去年4月，因管理不善关门后，由广州幸运楼饮食集团进行改建。据幸运楼集团董事总经理曾献忠介绍，改建后的南园总面积达1万多平方米，整个装修完全按照国家五钻酒家的标准进行。　　新南园仍以粤菜为主打，保留“佛跳墙”等传统菜式。此外，还将增设一个以日式、越南菜、泰国菜等东南亚口味为主的西餐厅。　　记者翻阅南园酒家的新菜谱，发现新南园走的是中档偏高的路线，如其中一款供12人用的南园经典名菜“佛跳墙”，价格为288元。　　谭亦芳　欧志葵　周芳　郭长荣　摄影报道