江西将于9月24日—26日举办中国辣文化美食节_新闻中心

江西将于9月24日—26日举办中国辣文化美食节

http://www.sina.com.cn 2005年08月16日12:28 国际在线

国际在线南昌8月16日消息(驻江西记者周羽)：江西省南昌市将于9月24日—26日举办中国辣文化美食节。　　据了解，本届辣文化美食节是由中国烹饪协会、南昌市人民政府主办，南昌市餐饮(烹饪)行业协会、南昌市会展办、南昌市商贸委等部门协办。目的是为了弘扬中华美食文化，推动辣味菜肴烹饪技术创新，展示独具魅力的中华辣文化的丰富内涵，促进辣味菜肴烹饪技术的升华。届时将有来自全国各地餐饮企业，以及来自日本、墨西哥、意大利、韩国等食辣习俗的国家和地区餐饮企业和个人，通过摆台和个人赛展示各地辣味美食菜点、特色精品菜点、宴席和烹饪技术。同时，将对符合条件的优秀者由活动组委会颁发“中国辣味宴席金奖”、“中国辣味宴席银奖”，个人“热菜特金奖”、“热菜金奖”、“热菜银奖”。（来源：国际在线）