本报讯(记者綦伟 通讯员叶华新 梁锦泉 实习生张少琴)记者从昨天上午广州市工商局召开的上半年流通环节食品安全情况通报会上获悉，今年上半年，广州市流通环节食品安全总体状况良好，12315热线受理食品类申诉举报比去年同期大幅下降18.5％。
据了解，今年上半年工商部门食品安全监测车抽检蔬菜、肉类、熟食、腌渍品等日常主要食品的合格率达89.3％；市场食品质量抽查监测合格率较2004年上升5％，其中儿童食品
抽查内在质量合格率达85.5％。不过，当前广州市流通环节食品市场仍存在诸如食品经营企业进货把关不严、散装及冷藏冷冻食品卫生安全措施不落实、不合格食品退出制度不健全等问题。
对此，市工商局下半年将从以下几方面加大监管力度，进一步规范企业经营行为：一是全面抓好市场食品准入管理，力争年内在全市70％以上食品批发市场经营主体、70％以上农贸(肉菜)市场和所有超市都建立食品进货查验登记和重要食品备案等准入制度；二是组织开展农村食品市场和农产品、水产品、畜产品安全专项执法检查，严厉打击各类扰乱食品市场秩序，尤其是制售有毒有害食品的违法行为；三是充分利用食品安全监测车、食品安全快速监测箱等资源，加大对主要食品质量的监测次数和密度，全面监控市场食品质量；四是规范裸装食品、冷冻冷藏食品销售行为；五是借助媒体舆论监督作用，曝光典型案例，宣传安全消费知识。
