香港采取措施防含有"孔雀石绿"的鱼类进入市场

　　新华社消息：香港特区政府卫生福利及食物局发言人21日表示，香港采取措施防止含有“孔雀石绿”的鱼类进入市场。

　　据介绍，这些措施包括，禁止在食物中使用“孔雀石绿”，加强监管进口淡水鱼，加大抽验工作力度等。

　　孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，渔民用它来预防鱼的水霉病等。但科研结果表明：孔雀石绿在鱼内残留时间长，具有高毒素和致癌等副作用。许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。（来源：新华社）