我市最大水叶菜基地的菜农昨接受无公害蔬菜生产培训以往，施农药是菜农对付病虫害的主要手段。
本报讯 （记者 汪权 通讯员龚国伟文/图）“种菜不一定要施剧毒农药，把土壤消消毒，同一块土地上每年轮种不同的水叶菜，就可以大大减少病虫害！”昨天，种了20多年水叶菜的海沧镇囷瑶村的菜农们学到了全新的水叶菜种植理念：没有污染的无公害蔬菜才能占领市场。
由海沧区残联组织的无公害蔬菜生产培训昨天在囷瑶村村委会举行，200位菜农第一次接受了系统培训。
海沧镇囷瑶村是厦门岛内蔬菜的主要供应区之一，占岛内农贸市场销售量的80%。囷瑶村村支书林宗色说，20多年来，菜农们种菜全凭经验，科学种菜知识很欠缺。水叶菜虫害多，菜农就大量用农药。农药超标的水叶菜上市前都会被检测出来销毁，很多菜农苦不堪言。
给菜农上课的高爱晟老师是教育硕士、中学生物高级教师。他认为，可以通过两种手段抑制病虫的产生。首先是建立菜田轮换耕作制度，因为蔬菜种类不同，病虫害不同。病虫害较轻的蔬菜种类，一般一年一轮换。对于难以轮作的土地，可以用土壤消毒来弥补。一种是土壤晒白、一种是淹水消毒。每一茬蔬菜收获后，不要马上接茬种植，要在前茬收获后，立即翻犁，让太阳暴晒数日，土壤被晒得发白疏松后，不但可以杀死遗留在土壤中的害虫，还可以促进土壤养分的分解，之后再整畦种植，效果就非常好。
淹水消毒是指在夏秋季前收获后，立即将菜地翻犁并在菜园四周筑起田埂，灌水淹没，保持5－7天，然后晒白整畦另种，这种办法消毒效果更好，适合种植比较容易感染病虫的蔬菜。如果病虫害严重，淹水时每亩菜地撒下10－20公斤生石灰，那病虫就无处藏身了。
高爱晟还说，有的菜农一味使用化肥，有的又太迷信有机肥。而无公害蔬菜生产用肥必须以有机肥为主，化肥为辅。
高爱晟建议，囷瑶村可以建立一个良好的生态菜园，力争做到低残留、无公害，这样厦门人民都有口福了！(厦门晚报)
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