西藏人餐桌上的变化(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月02日18:35 人民网

　　图为西藏自治区山南地区乃东县泽当镇泽当居委会的蔬菜大棚园子里菜农张耀亮在讲他的种菜经。

　　就在10多年前，西藏自治区几乎没有大面积的蔬菜种植，吃菜难的问题十分突出。萝卜、白菜和土豆等“大路菜”长期占据餐桌，被人们称为餐桌“三大件”。为了提高群众的生活水平，切实解决“吃菜难”问题，从1990年起，西藏自治区每年拨出500万元专款用于“菜篮子”建设，大力发展以蔬菜为主的“菜篮子”生产，建立生产基地。2004年，西藏全区蔬菜种植面积达23.87万亩，品种200余个，产量达34.8万吨，平均每3天就能吃到1公斤蔬菜。如今，在任何季节走进拉萨的餐馆，都可以吃到西藏本地生产的蔬菜。

图为山南地区的山南第一菜市场。

　　作者：人民网记者刘龙摄

　　