美食之都要吃得放心_新闻中心

美食之都要吃得放心

http://www.sina.com.cn 2005年09月03日03:26 四川新闻网-成都晚报

（记者张魁勇实习生李瑜）民以食为天，食以安为先。昨日，全市食品安全工作电视电话会议举行，市委副书记、市长葛红林指出，食品安全事关群众身体健康和生命安全，一定要切实加强日常监管，“让成都不仅是美食之都，而且是吃得健康、吃得放心的城市”。　　今年9月，全市将在食品种植养殖、生产加工、流通、消费等环节开展一次集中综合整治。葛红林强调，整治必须突出重点，突破难点，多杀几个“回马枪”，绝不能让少数“害群之马”影响我市食品产业和餐饮业的声誉。加强食品安全，整治只是一种手段，推动日常监管、强化长效监管才是主要目的，各级各部门必须花大力气，严格源头、质量、市场监管，把群众反映大、食品监测抽查合格率偏低的市场整顿好，将假冒伪劣食品清除出市场，营造群众放心满意的消费环境。要刚性落实好“四个百分之百”，即：生猪屠宰产地检疫和屠宰检疫率达到100％；重点食品进货索证索票率达到100％；区域内已取证食品生产加工经营企业回访率达到100％；申诉举报网络受理的食品申诉案件办结率达到100％。　　市领导曾万明、张继海出席了会议。