如何选购月饼

　　A、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

　　B、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。

　　C、看生产日期和保质期,检查包装是否完整。

　　D、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

　　E、嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道。

　　F、月饼切开后,注意看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。

　　作者：　来源：金黔在线—贵州都市报