市场观察：保健酒开启中国后白酒时代

　　中新网天津九月十五日电 题：保健酒开启中国后白酒时代

　　记者 柳俊武

　　中秋、国庆临近，中国酒市老牌新贵又开始“煮酒论英雄”。全国秋季糖酒会启幕在即，各类厂商更是掸壶担浆，酒旗猎猎。业内人士称，今年酒市除了白酒、啤酒、葡萄酒“

　　“实际上，保健酒争演‘小鬼当家’早有征兆。一条自上而下的升温链条正在悄然形成，其必将撞开中国后白酒时代大门。”作为中国保健酒市场三年振兴计划主要发起人，香港展生集团蚁合春酒业中国区营销总裁肖竹青先生如是预测。

　　GMP肃清门槛

　　自今年七月起，中国保健酒被纳入国家卫生部GMP认证范围。国家对保健酒生产企业实施强制认证，对整个行业来说，则是一次正本清源的机遇。作为保健酒第一军团，劲牌耗资人民币一个多亿、历时两年才顺利通过此项认证。其有关负责人称，中国保健酒现有生产企业多数是靠所谓“祖传秘方”的作坊式小厂，这一认证将卡住百分之九十九的小酒厂。门槛提高会加速行业的洗牌。

　　此外，中国去年又取消了“药健字”批准文号。这对正规保健酒企业来说，是一次“护牌运动”，为保健酒正名。最新统计数据表明，全国已经拿到“国食健字”批号的保健酒企业仅有五百多家，另外四千多家企业被挡在市场大门外。

　　老巨头未现王者

　　政策支持与整顿之举，使今年酒市劲吹“保健”风。不少名酒厂商都瞄准保健市场。劲酒、鹿龟酒等强势品牌得到了很大发展，五粮液、茅台等巨头又先后投巨资加入，使得保健酒市场分外热络。

　　但有营销专家指出，目前保健酒市场仍处于战国时期，成规模的品牌屈指可数，主要是椰岛鹿龟酒、湖北劲酒、致中和五加皮、张裕至宝三鞭酒、茅台不老酒等五个品牌。处于行业领导地位的品牌也就一两个。

　　保健酒市场还处在呼唤王者阶段。相对酒类“老三篇”，保健酒品牌表现为市场割据、老虎未现、群狼共舞。

　　诸侯并起外资介入

　　保健酒业内无王，诸侯并起。以蚂蚁为原料的保健酒业已得到市场认可，但规模企业寥寥无几。以房地产起家的香港展生集团，看准时机狠出猛招，斥巨资与山东众志集团合作，开发以蚂蚁为原料的蚁合春保健酒。该集团大陆合伙人、山东众志集团蚁合春酒业董事长张建华先生称，“我们两期共投资达一亿六千万元人民币，不鸣则已，一鸣则要惊人。”，业内有谓“风起齐鲁，剑指第一”。

　　广东大印象集团，今年也挥军进入保健酒市场。并购“中华老字号”汕头酿酒厂后，推出九个等级的乾隆御酒，将销售区域由广东省扩大至全国。东北保健酒军团也已开始南征广东。在这股新入势力中，保健酒的版块效应也初步显现，

　　二次复兴指日可待

　　目前，中国保健酒市场容量仅为五十亿元，而白酒市场容量为五千亿，市场潜力有限。白酒巨头纷纷发力保健酒业，特别是SARS以后，人们保健意识普遍增强，保健酒业二次复兴之箭已在弦上。

　　统计显示，二00三年，中国白酒消费总额一千五百亿元，保健酒为二十五亿元；去年白酒消费未见扩张，而保健酒激增十个亿。目前，国际上保健酒的消费量已占酒类百分之十二，但中国的这个比例还不到百分之一。

　　肖竹青认为，未来三年内，中国酒业的增长，将会源于保健酒。实力派进入将催生行业井喷，保健酒业快速膨胀指日可待。

　　据透露，今年十月，香港展生集团在山东打造的“持酒”、“起酒”等蚁合春系列保健酒，将在济南全国秋季糖酒会上首次亮相。随后，其旋风式的广告攻略即将在港澳和内地全面展开。

　　保健酒行业领袖人物吴少勋认为，保健酒群雄并起是好事，但今后企业的竞争层面不仅仅是生产问题，也是市场做精、营销做细的问题。