省卫生厅发布预警通告提醒预防食物中毒禁止饭店超量接待

　　本报讯昨天，省卫生厅对全省发布预防食物中毒预警通告，提醒广大群众和餐饮单位注意饮食卫生，并特别要求餐饮单位不能超量接待消费。

　　双节即将来临，省卫生厅提醒广大群众要注意饮食卫生，餐饮单位、学校、工地、旅游景区饮食摊点、企事业单位集体食堂要注意加强自身管理，确保加工制作食品卫生安全，严防食物中毒和食源性疾病发生。

　　餐饮经营单位应根据自身条件和能力确定接待人数，禁止超量接待消费。灭鼠药等剧毒物品禁止存放在食品加工经营场所，亚硝酸盐要专人专柜保管，防止误食、误用。

　　省卫生厅要求，发生食物中毒后应立即停止食用可疑的造成食物中毒的食品。各地要积极组织救治并向当地卫生行政部门报告，同时保留造成食物中毒或者可疑导致食物中毒的食品及其原料，以备调查确认中毒原因。发现食品生产经营单位违法生产经营食品时，要及时向卫生监督部门举报。责任编辑：任远飞