“十·一”长假：上海人黄金周日均吃蟹逾四百吨

http://www.sina.com.cn 2005年10月07日10:13 中国新闻网

　　中新社上海十月六日电“十·一”长假期间，上海人日均吃蟹逾四百吨，其中最高一天吃掉四百八十吨蟹。目前市场上各档次的大闸蟹价格比去年同期便宜，又是假日休息，喜爱吃大闸蟹的上海市民自然不会放过大饱口福的机会。

　　据了解，黄金周期间江苏、安徽、湖北等地大闸蟹汹涌入沪，此间浦西铜川、沪西以及浦东恒大等水产市场大闸蟹的集散总量超过四百多吨，最多一天接近五百吨。由于到货集

中、数量又猛增，因此今年只重二百克以上的雄蟹、只重一百五十克的雌蟹，售价比去年低了一成；产自固城湖或洪泽湖、只重二百克的雄蟹五百克批发价最高时仅在四十元。这几天，蟹价还在逐步下降。

　　据业界人士介绍，

上海人和大闸蟹的情分，就像东北人和酸菜粉条、四川人和水煮鱼一样，难舍难分。上海人吃蟹还讲究“九雌十雄(农历九月吃雌蟹十月吃雄蟹)”，因此，目前市场上大雌蟹格外吃香，普通酒楼乃至高档宾馆都竞相要货，价格自然也上去些。但大多数市民还是讲究实惠，喜欢邀请亲朋好友到家聚聚，烫一壶黄酒、买一些大闸蟹，喝酒品蟹，其乐融融。