宁夏欲建全国“清真食品配送中心”_新闻中心

宁夏欲建全国“清真食品配送中心”

http://www.sina.com.cn 2005年10月26日11:08 宁夏日报

本报讯（记者马骋闫晶）在25日的农产品加工及科技经贸合作推介会上，宁夏农牧厅厅长高万里透露，依靠宁夏特有的民族地域优势和“清真”食品生产传统，宁夏有望建成全国“清真食品配送中心”。　　据高万里介绍，宁夏作为全国唯一的回族自治区，拥有浓郁的伊斯兰民族特色，这是宁夏发展“清真”特色农业的最大人文优势，宁夏的回族长期形成了经商和从事牧业生产的习惯，悠久的清真饮食文化。宁夏的“清真”食品市场开拓应着眼于全世界的穆斯林人口，这一广阔的市场空间也为宁夏的“清真”饮食品牌开发提供了便利的条件。同时，国家十分重视宁夏“清真”食品产业，目前宁夏的“清真”牛羊肉已被确定为全国重点发展的11种优势农产品之一，宁夏有望建成全国“清真食品配送中心”。　　责任编辑田丽