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家禽流通渠道全面“戒严”


http://www.sina.com.cn 2005年10月27日10:37 东方网-劳动报

  本报讯(记者刘骏)“要确保每一只进入正规流通渠道的家禽没有问题,保证市民菜篮子的正常供应。”市经委食品处有关负责人昨天接受记者采访时表示,本市进入流通渠道的家禽从进入上海开始,每一个环节都要经过严格的检查,市民只要按照规定到指定销售点购买食用,完全可以放心。

  该负责人表示,从去年禽流感爆发后,本市就严格执行活禽交易定点制度,全市规
定了461家活禽零售交易点,分布在各个区县,供市民选购。如今禽流感警报再次拉响,市经委食品处已经联合畜牧办从8个道口开始,严密监控进入本市的家禽来源,对进入本市的每一只活禽加以严格检查。在交易和销售方面,尤其要确保北蔡、三官堂、松江等三个禽蛋批发市场防范到位,要求进入批发市场交易的活禽必须来自非疫区,健康无病,有产地动物防疫监督机构出具的动物检疫合格证明和道口检查合格的证明。

  而461个零售点必须从指定的、符合动物防疫条件的家禽饲养场或批发市场进货;活禽在交易过程中发现病态或异常情况应当立即报告市或区(县)动物防疫监督部门,并将病禽隔离。批发市场、零售点每日交易结束,必须对交易区域和设备设施等全面清洗消毒。第二日交易前,应当重新消毒。

  同时该负责人提醒市民,购买活禽一定要到政府指定的交易点,不要购买路边小贩或者无证的流动摊贩的活禽。


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