期待早日和一次性餐具说“再见”

　　□云天

　　据《新京报》报道，有关部门日前在全国范围内对一次性餐具进行调查，结果显示，近一半的产品不合格。存在的问题除了卫生不过关，更为严重的是，当这些一次性餐具遇热或油脂时，就会释放出致癌致病物质，严重危害人体健康。

　　目前国内一次性餐具良莠不齐，既有正规合格的厂商，更多的是作坊式的黑企业。这个领域存在着典型的“劣币驱逐良币”现象，比如“降解”餐具，这类餐具技术含量和成本较高，只有具备一定规模的企业才能生产，而小企业只需贴个“降解”标签，一样在市场上出售，价格自然会低很多，使用者也难辨真伪。由于价格劣势，合格餐具不得不向“李鬼”投降，久而久之，劣质饭盒便泛滥成灾。

　　“劣币驱逐良币”的背后，凸现出监管缺位。一次性餐具到底归谁管，似乎一直没有明确的说法。环卫部门管的是环境，质检管的是厂家，工商管的是市场，而最关键的使用环节却成了三不管地区。此外，一次性餐具生产几十年了，到现在居然连卫生标准尚未完善。一次性筷子直到今年6月才出台国标，而一次性饭盒、塑料袋，至今仍未有卫生和质量标准。正是这种监管的缺位和标准的不完善，才导致劣质饭盒的安全隐患突出，近半数不合格。

　　一次性餐具能否有继续生存的空间，依据有三：便利、安全和环保。这种餐具固然给生活带来一定便利，但质量安全无法保障，造成的环境破坏和资源浪费，更是有悖于节约型社会和可持续发展的理念。

　　那些塑料饭盒、塑料袋，是用完就扔，“白色垃圾”在许多城市随处可见，这已成为环保领域棘手的问题，同时也因为回收渠道不畅，造成巨大的资源浪费。对一次性餐具说“不”，在不少城市已经成为自觉意识。如重庆、青岛等地已经开始叫停一次性餐具；为办好绿色奥运，北京奥组委官员更是建议，奥运期间饭店在餐饮场所和服务中不应使用一次性餐具，但这种“觉醒”，远未达到应有的程度。

　　我觉得，为公众安全计，政府不能虚置监管责任，对一次性餐具应尽快明确管理部门，出台卫生和质量标准；为社会节约计，国家也应通过调整产业政策，限制一次性餐具的发展，提高厂商资质，抬高生产门槛，对生产和消费环节征收环保、处污的附加税。期待早日能和一次性餐具说声“再见”。