买白兰地：先看产地再看等级

　　市民陈先生：现在市场上有各种牌号的法国白兰地、中国白兰地，怎样才能选购到品质比较好的？

　　市质监局：消费者在选购白兰地时，首先能看到的是产品的外在品质。一个好的白兰地产品，澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映了白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红

　　白兰地产品标签上标注的内容，也为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。

　　一是产品的名称，如果名称为其他水果白兰地（或Ｘ．Ｏ、Ｖ．Ｓ．Ｏ．Ｐ等），则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的。

　　二是产品配料，在产品的背标上有配料表的内容，消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。

　　三是产品等级，不同等级的白兰地品质不同，其价格差异也很悬殊，消费者应该根据自己的个人喜好以及消费水平，选择适合的产品。

　　另外，选购白兰地时，要认清白兰地牌号，尽量选择一些名牌和大型企业的产品。这些企业具备较成熟的工艺和完备的技术、设备，质量更有保证。

　　对于许多白兰地爱好者来说，经常关注国家权威部门对于白兰地产品质量的相关公告和报道，提高对白兰地的认识，增加对市场的了解也是非常必要的。徐科文高华兴