第六届国际食品科技大会在穗举行_新闻中心

第六届国际食品科技大会在穗举行

http://www.sina.com.cn 2005年11月08日02:06 人民网-华南新闻

本报广州11月7日讯今天，由中国和美国共同承办的第六届国际食品科学技术大会在广州华南理工大学举行，全球食品学术界和产业界共600多位代表参加了此次会议。同期举行的还有中国食品科学技术学会第四届年会。　　食品营养和安全近年来成为人们越来越关心的话题，因此这次大会主题定位为“食品加工———健康与幸福”。在3天的会议期间，中外专家将围绕食品安全、加工与保藏、包装材料与设备、营养与评价等九大议题，共同探讨食品科学与工程领域的前瞻专题和前沿技术，并为全球范围内的高等院校、科研院所和食品企业，提供学术、技术和装备交流与展示平台。　　（刘慧婵）　　《华南新闻》(2005年11月08日第四版)