上海将对PVC保鲜膜加强使用管理。昨天召开的上海市食品安全监管新闻发布会上，市食药监局要求全市所有超市、大卖场、农贸市场等在选购PVC保鲜膜时，要向生产单位索取产品检验合格报告，并以适当形式告知消费者“保鲜膜为PVC，不得加热处理”。
市食药监所所长顾振华表示：“从技术上来说，PE保鲜膜还无法完全取代PVC保鲜膜。”部分超市、商店在出售某些食品时仍需要使用PVC保鲜膜，尤其是分隔肉。
近期，市食品药品监管局从25家超市和食品商店抽取42件PVC保鲜膜样品，结果表明，上海市场上露面的PVC保鲜膜总体上符合国家标准。
PVC本身不具有毒性。它的隐患主要有两方面，即合成PVC的原料氯乙烯（VC）单体的安全性和添加的增塑剂。据悉，急性吸入VC有麻醉作用，长期接触VC对神经系统、肝脏、胚胎等有毒性，并有致突变作用，VC还可引起实验动物致癌等，而增塑剂的毒性也可能影响PVC塑料制品的毒性。我国先后制定了三个国家标准，分别规定PVC树脂和成型品（如保鲜膜）中VC含量。本市将在国务院有关部委明确后对具体监管措施再进行相应调整。
昨天，市食药监局还发布PVC保鲜膜的消费警示，提醒市民：PVC保鲜膜不耐热，不得进行加热处理，更不能用于微波炉。
