“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国民间习惯以“立冬”为冬季的开始。盛传于民间关于“立冬”的谚语，不仅极富情趣，饱含民众智慧，而且也足见世人对“冬天到来”的重视。
有谚语说“寒露不算冷，霜降变了天；立冬交十月，小雪河封上”，即是交待了“立冬”时日是在农历的十月。它的到来，标志着寒冷开始降临人间：“立冬之日，水始冰，
地始冻”。“立冬”那天冷不冷，直接关系到未来的天气状况：“立冬那天冷，一年冷气多”。一般会冷到什么程度呢？“大雪罱河泥，立冬河封严”。如果“冬前不结冰，冬后冻死人”。
具体点说，“立冬”那天的天气变化，对未来气象情况，更是有着明确的预示。那天天气阴晴与否、有无风雪雨雷，都将昭示着整个冬天甚至初春的气象。如“立冬阴，一冬温”；“立冬晴，一冬凌”；“立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪”；“冬前不下雪，来春多雨雪”；“立冬无雨一冬晴，立冬有雨春少晴”；“立冬打雷要反春”；“雷打冬，十个牛栏九个空”；“立冬雷隆隆，立春雨蒙蒙”。
古代农业社会，人们对气象的关注其实是为农事服务的，直到今天，许多谚语仍然对农事有着鲜明的指导意义。“立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱”，旨在提醒人们要提早注意冬春的雨水情况。如果“立冬”那天刮风，则被认为是不利农事的，一个富有喻意的谚语可见世人的忌惮：“做田只惊立冬风，做人只惊老来穷”。而“立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁”；“寒露到立冬，翻地冻死虫；若要来年害虫少，冬前铲尽田边草”即是在指导人们要尽早翻土、锄草，以保来年庄稼丰收。说到“立冬”那天需要具体干的农活，谚语同样生动有趣：“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣”；“寒露育青秋，霜降一齐倒；立冬下麦子，小雪农家闲”；“立了冬，种麦不透风”；“立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜”等等。
古人崇尚“民以食为天”，特别注重冬日进补。“立冬补冬，补嘴空”，提示人们要犒劳一家人一年来的苦辛，补充过冬的能量。其实，冬日进补，除少量的鸡鸭鱼肉外，更多的还是常见食品，只不过，这些食品通过谚语来表述，即有了“并非凡品”的意味了：“立冬白菜赛羊肉”；“立冬蔗，食不病痛”，“立冬食蔗不齿痛”。闻听此言，确信古人“药补不如食补”之言不虚也。 □李然
