生活提示：消耗胆固醇的食物 4种水果忌空腹吃

http://www.sina.com.cn 2005年11月08日07:38 人民网

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质检总局回应一次性餐具抽检问题:确有安全隐患

　　近日有媒体报道，据最新抽查结果，我国一次性餐具半数不合格，含有致癌填充物。国家质检总局新闻发言人刘兆彬表示，质检总局正在对此事进行研究和调查。实情究竟如何？

　　“抽查报告”确有其事

　　记者5日看到了这份“最新抽查”的报告原件：国家质检总局下属的国家环保产品质量监督检验中心2005年9月9日所发的2005年第12号文《一次性餐饮具、食品包装袋/膜产品情况汇报》。

　　报告透露：“2002年对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为52％；2003年在河北省对一次性餐饮具进行的国家监督抽查，抽样合格率为43％；2004年北京市工商局联合北京环保餐具联合组织对北京市市场进行的抽查，抽样合格率为40％。

　　报告接着说，由此可见，一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题。主要是，第一，卫生性能存在较大问题，由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，导致产品的蒸发残渣（正己烷、乙酸）严重超标；第二，使用性能差，负重不合格，容积偏差大，有渗漏现象；第三，降解性能不合格，由于企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品，但这样的产品不能真正降解。》》

五种不合格海带被曝光

　　11月6日，国家质检总局公布了海带产品质量抽查结果，有5种不合格海带产品被曝光，分别为山东荣成市成荣海水养殖场生产的散装淡干海带；山东烟台市芝罘佐方食品厂生产的散装干海带；山东俚岛水产有限公司生产的散装淡干海带；山东荣成市埠柳水产有限公司生产的散装淡干海带；福建霞浦县华祥水产品加工厂生产的“海利”牌散装盐渍海带。》》

　　两种福建茶叶上黑榜

　　11月6日，国家质检总局公布了茶叶产品质量抽查结果，有超过三成的茶叶不合格，两种福建产的茶叶被曝光，分别为福建省安溪县西坪富豪茶叶加工厂生产的250克袋装“超凡”牌一级铁观音王；福建省安溪仙凤茶厂生产的250克盒装一级铁观音。》》　　

华北东北气温继续下降长江中下游有明显降水过程

　　受补充东移南下冷空气影响，今明两天，华北、东北地区的气温将继续下降，降温幅度一般在4℃左右，同时，上述地区并将有4-6级偏北或偏西风。受冷空气和偏南暖湿气流的共同影响，未来三天，长江中下游地区将有一次明显的降水天气过程，长江中下游地区、云贵高原等地将有小到中雨，江南北部的局部地区有大雨。具体预报如下：

　　7日08时到8日08时

　　内蒙古东北部、黑龙江西北部有小雪或雨夹雪；江南中南部、华南北部和西部、重庆南部、贵州中东部和南部、云南中南部等地有小雨、局地中雨。明天早晨，江南东部和南部、华南、四川盆地东部的部分地区有雾。华北北部和东部、黄淮地区东部、东北地区有4～6级偏北风或偏西风。渤海、黄海有5～7级大风。

　　8日08时到9日08时

　　新疆北部的部分地区、青海西南部、西藏中北部、黑龙江东北部有小雪或雨夹雪；江淮中南部、江南大部以及广西北部、云南、贵州、四川东部、重庆、陕西南部、湖北中南部等地有小雨，其中江南中北部的部分地区有中雨、局地大雨。内蒙古东部、东北地区大部有4～6级偏北风；渤海、黄海有5～7级偏北风。

　　9日08时到10日08时

　　青藏高原东部、甘肃东南部、黑龙江北部有小到中雪或雨夹雪；江淮、汉水流域、江南中北部、西南地区东部以及陕西南部等地有小到中雨（雪），其中江南北部的局部地区有大雨。华北北部、东北地区大部有4～5级偏北或偏西风。》》

温馨提示：可消耗多余胆固醇的食物

　　因为体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人为数不少。但是如何才能够帮助自己“消耗”掉多余的胆固醇呢？现在来看看美国专家给我们提供的这份健康食单。

　　苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

　　海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

　　大蒜　牛奶　蜜橘　茶……》》

温馨提示：食品这样搭配吃可预防疾病

　　要防治疾病，除了积极健身外，餐桌上也可以找到一些效果不错的“防病搭档”。

　　防中风：菠菜＋胡萝卜

　　美国一份研究报告披露，每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53％，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68％。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通从而防止中风。

　　防心脏病：苹果＋茶叶

　　一份涉及到805名男子长达5年的观察资料表明，饮食中的黄酮类物质主要来自于苹果、洋葱和茶叶，凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45％，吃1个苹果以上者则减少一半。

　　防胃癌：叶酸＋硒酵

　　英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防止胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。

　　防肠癌：谷物＋蔬菜＋红葡萄酒

　　美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。

　　防肺炎：维生素A＋硒　防流感：维生素C＋铜　防缺钙：豆腐＋鱼类……》》

美容提示：20岁做个抗衰老先锋

　　抗衰老，对20多岁的女孩来说，太夸张了吧？但是，是不是有一天突然发现，自己的皮肤大不如前了？是不是像惯性下滑，拉都拉不回？

　　醒肤进程备忘录

　　-注重晚间修护

　　晚间10:00--凌晨3:00，是肌肤新陈代谢、自我修护的最佳时刻，这时补充细胞能量，既是给皮肤充分的调养，也是蓄势待发，令翌日的肌肤焕然一新。

　　初次使用醒肤产品的年轻肌肤，应以循序渐进为原则，可先将醒肤类日霜当晚霜用，适应后再换用修护力度更高的醒肤类晚霜。

　　-加强日间防护

　　光修护不防护，如竹篮打水，最终所获甚微。所以很多醒肤类日霜都兼具防晒功效，但日霜所含的都是防晒化学，只有2、3小时的防护效力，所以仍然应配合其它防晒产品，来帮助皮肤抵御紫外线及外界污染的侵害。含防晒的日霜也不宜当晚霜使用。

　　-多重功效齐舞

　　如果又想醒肤又想美白，可以白天美白，晚上醒肤。更有效的办法，是以全套醒肤系列配合美白精华素，或全套美白系列配合醒肤精华，视你的主要需求而定。同理，也可配合控油、排毒等其它精华。只是要避免过多功效叠加，如果醒肤产品已含有排毒功效，就不必再用其它排毒产品了。

　　三招唤醒肌肤

　　皮肤倦了，自然新陈代谢就放缓了。皮肤没有光泽、痘印久久不退，都跟老废角质“无力”自然脱落、新鲜角质透不出来有关。除了温和去角质，更推荐使用含植物精华的按摩霜、按摩油，资生堂、KOSE纯肌粹、相宜本草等都有此类产品。轻轻按摩，不仅能促进角质代谢，还能促进血液循环与淋巴排毒，藉由按摩也能使营养成分有效导入。

　　脸部按摩以每周1--3次为宜，手法一定要轻柔，用力拉扯反而会令皮肤松弛。薄而敏感、有红血丝的皮肤不宜使用这种方法。

　　衰老难以抗拒，却能有效预防。年轻的朋友，是否该考虑为肌肤趁早添活力。》》

瘦身提示：专家演示美腿速成

　　要练就迷人美腿，以下三种收紧大腿的简单练习，相信可以帮到你。健身专家表示，女性的臀部特别容易积存脂肪，以下练习则可收紧和调节大腿及臀部的线条。每一动作分两组，每组重复十五次，每星期练习三至四次。

　　1.侧向拉腿

　　双脚分立与肩齐，脚趾向前，双膝微曲，双手置于腰间。右脚维持不动，左膝屈曲，身体*向左边，须确保左膝没有超越脚跟位置。保持动作两秒，然后以左脚发力，回复起始位置。转做右脚，重复以上动作。

　　2.臀部伸展

　　仰卧地上，右脚屈曲，脚掌地，右膝屈曲成九十度角，左脚向上直伸，脚板向天。右脚贯力，慢慢把臀部和下背尽量提离地面。然后背部慢慢地，让下背刚刚离地，但不要贴地面。保持动作两秒，再次提高，继而回复起始姿势。转做左脚，重复以上动作。

　　3.侧卧摆腿

　　朝左侧卧，双腿直伸，以左臂支撑头部，以右手地支撑上身。左脚维持不动，把右脚提高约六寸。接右脚慢慢向前摆，摆得愈远愈好，动作维持一秒，然后向后摆，维持动作一秒。重复动作十五次，再转做右边。》》

养生提示：六大饮食有助老年人长寿

　　在诸多饮食中，主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类饮食有助于老年人健康长寿。

　　研究发现，经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外，经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人，是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素，有助于健康。

　　研究表明，与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸，且易于消化，87%至98%可以被人体吸收。

　　豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白，还含有较大比例的亚油酸，且不含胆固醇，这些都是对高龄老人的健康有帮助的。

　　茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分，其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐，此外还含有丰富的生物活性物质――茶多酚，这些都有助于高龄老人防治多种疾病，因而有助于健康。》》

健康提示：四种水果切忌空腹食用

　　据《今日美国》健康新闻报道，在空腹时不要食用橘子、山楂、香蕉和柿子4种水果。

　　橘子和山楂含有大量的有机酸，如果酸、山楂酸等，空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激，从而导致腹胀、嗳气、反酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　另外，报道还提到不能空腹吃大量的糖。因为人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平，会使血液中的血糖骤然升高，并且空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康有害。》》

健康提示：饮酒是致癌物的助手

　　严格地讲，饮酒不是患癌的直接原因。但是饮酒是致癌物的助手或推销员，能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统的功能。长期大量饮酒可以诱发食管癌、肝癌、口腔癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等。1978年美国学者对华盛顿黑人居住区调查表明，当地食管癌的发病率为28.6/10万人，这种高发现象与当地黑人大量饮酒，尤其是饮烈性酒有关。女性饮酒者乳腺癌发病率比不饮酒的女性高1―2倍。有趣的是，有人调查了因宗教信仰而不饮酒的人，结果发现他们极少有人患癌。上述事实证明，饮酒与癌的发生是有关系的。目前一般酿酒是用大米、高粱、玉米等粮食。由于某些粮食保存不当，易发霉变质，常常含有大量的黄曲霉毒素，酿酒时的温度是无法将这些毒素灭活或去除的。所以市场上销售的酒，在酿造过程中就可能已含有某些黄曲霉毒素、亚硝胺等致癌物质。酒中含有的醇类和醛类，可能也会间接致癌。

　　长期饮酒会造成营养不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。因此，对有饮酒嗜好的人应给予忠告：饮酒必须有节制，切忌长期大量饮酒。饮酒加上吸烟会增加某些癌的危险性，所以，饮酒时最好不要吸烟。

　　经常饮酒的人会缺乏维生素B1、B6和叶酸，而维生素B6和叶酸对人体是至关重要的。所以在饮酒前后最好适当地补充维生素A、C、B等。有肝炎、肝硬化的人最好戒酒。