调查显示一次性餐具中含大量致癌物资

　　【今日商报报道】近日，国内媒体纷纷报道了我国一次性餐具“半数不合格、含有致癌填充物”的事件，其中，包装速食食品的一次性塑料餐盒、餐碗和托盘等问题尤为严重，之中添加了大量废塑料和填充物。据央视《每周质量报告》报道，通过记者的调查，正在市场上流通的部分不合格的一次性餐盒内含有工业碳酸钙、回收塑料和工业石蜡。医学专家表示，如果人食用了工业碳酸钙，不仅会影响代谢系统，其中含有大量的重金属，对人体的消化道、神经系统也有很大的危害。

　　据了解，目前我国每年使用的餐盒超过120亿个，消费的场所比较集中，除了写字楼，旅游景区、商场、游乐场所和车站等地也是餐盒消费量比较大的场所，但有关机构近年检测却发现，一次性餐具不合格现象普遍，原料含多种有害物质。

　　塑料垃圾＋碳酸钙＋石蜡＝餐盒

　　在河北省永清县，宏发塑料餐具厂内，记者发现，当地的餐盒厂使用的原料都是一种叫做“聚丙粉”的东西，“价钱很便宜，只要3600元一吨”，而生产餐盒所用的正规原料——聚丙烯，每吨至少要11000元。记者了解到，他们的所谓聚丙粉是用石粉子(方解石粉，即工业碳酸钙)、黑色聚丙料(废旧回收塑料，即工业塑料垃圾)为主料，再添加粗石蜡作为润滑剂生产出来的。这种用工业碳酸钙、回收塑料和工业石蜡生产出来的原料，经过挤压成型，没有采取任何消毒措施，摇身一变成了消费者使用的餐盒，有的还打上了“无毒、无公害、清洁、卫生”的招牌。按规定，生产餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右，工业碳酸钙作为填充料，含量不能超过20%，但为了降低成本，厂家添加的工业碳酸钙超过了国家规定。天津市静海环宇塑料厂总经理张凤儒对此解释说：“不掺成本降不下来，市场卖不了，不掺不行。你想啊，碳酸钙350块钱／吨，聚丙烯11000块钱／吨，是不是？一吨差多少钱呢？差10700。”

　　国家环保产品质量监督检验中心对记者带回去的餐盒还进行了抽检发现，这种餐盒内乙酸(工业碳酸钙)的蒸发残渣是4901毫克／升，比国家标准限量30毫克／升超出了160多倍，正己烷(石蜡)的蒸发残渣是548毫克／升，比国家标准限量30毫克／升超出了18倍。

　　回收塑料中含有致癌物

　　执法人员说，这种塑料回收料是用各种废旧回收塑料加工而成的颗粒，原料的来源很复杂，虽然国家允许加工回收料，但由于回收料可能含有很多细菌、病毒，同时还含有苯、芳香环族等致癌物质，因此国家禁止使用回收料生产餐盒。而工业石蜡含有致癌物多环芳烃等有害物质，因此国家严禁使用工业石蜡生产餐盒。

　　医学专家介绍，食用这种工业碳酸钙后，很容易形成胆结石、肾结石，内含的大量重金属对人体的消化道、神经系统也有很大的危害。特别是处于发育期的儿童，这些重金属可能对神经系统会造成影响，甚至造成多动症的出现。

　　南京市场情况令人忧

　　记者在采访中发现，一次性餐具在南京本地的使用非常广泛，个体小餐馆、卤菜店、路边大排档、盒饭推车是一次性餐具使用量最大的地方，也是使用情况最令人担心的地方。记者在新街口明瓦廊一带看到，沿街几乎所有的小吃摊点都在使用一次性餐具送外卖，每个老板手边都摞着厚厚一叠。热腾腾的小吃刚出锅，就被老板熟练地装进了餐盒，再套上个塑料袋，顺手递给等候在一边的食客。不少食客更是一手托盒，一手吃东西，吃完后一扔了事。记者注意到，明瓦廊整条街道除了一家小店使用的是纸质一次性餐盒，其余摊点提供的外卖餐盒都是白色塑料餐盒，这些塑料餐盒外表洁白光滑，但却无品牌、无厂商、无批号。附近一位环卫工人告诉记者，每天在这条街上扫出的塑料餐具都能“堆满一整车”。

　　一家餐厅小老板告诉记者，筷子、碗、碟等一次性产品，用完后随即扔掉，省去了清洗的麻烦。再说，一次性塑料餐具成捆、成袋批发进来，价格很便宜，摊到每一个碗也就五分钱左右，并且是送货上门。

　　我省尚未有过普查

　　为了了解南京市场一次性餐具的情况，记者就此事分别打电话到市各个执法部门询问，记者首先电话联系了市卫生监督所，该所的一位工作人员只是对记者说市卫生监督所每年都会有针对一次性餐具的抽检计划，但具体情况要问市疾控中心，而疾控中心办公室的工作人员说，这事还得问卫生监督所，他们这儿只是负责做检测的。记者随后又致电市工商局办公室，工作人员说对此不了解情况，请记者打电话给市场处，市场处一位女工作人员让记者询问一位姓陈的科长，可当记者拨通陈科长办公室的电话时，一位自称被抽调至市政府工作刚回局里上班的工作人员说，陈科长不在，自己也不了解情况，让记者再打电话给工商局市场处。

　　据省质监局质检所有关专家介绍，对一次性餐具生产企业需要实施类似今年10月1日实行的工业产品生产许可证管理，对其进行强制性规范。“在我印象中，到目前为止，我省尚未对一次性餐具做过大规模抽查，只是零星做过一些检验。”这位专家进一步解释说，因为受经费制约，一次性餐具一直不是省质监部门监控的重点。它不像蔬菜水果粮食的农残、违法加入食品添加剂、小作坊违法加工食品等问题，质监部门每年都会做专项抽检。

　　怎样选择一次性餐具

　　在目前市场上一次性餐具鱼龙混杂的情况下，消费者如何安全消费？业内专家强调，购买速食品、早餐时，消费者除了看口味，也不能忘了选择一下食品的包装材料。南京生产放心早餐的三鸿公司有关人士告诉记者，他们销售早餐用的一次性杯子是从正规厂家直接进的，除了卫生许可证外，还要厂家提供产品检测报告，一只杯子的成本就接近0.1元。苏果超市有关人士说，他们在生鲜产品上用的一次性托盘都是完全符合国家标准的可降解型，他们在采购源头上就注意了把关，消费者可以放心。超市将来也会考虑用纸的，这样降解时间就更短，更加环保，但目前来看，纸质一次性餐盒、托盘和塑料降解型在质量、工艺上还有距离。省质监局质检所有关专家最后特别提醒说，市面上常见的标注“降解”两字的一次性餐盒并不等于是安全餐盒。所谓“降解”，是指餐盒材料可以分子的形式回归自然，起到环保作用，但这并不代表其材料对人体无害。所以，选择一次性餐具时还是要看外部标识，“三无”产品不能使用。

　　特约记者钟洋记者成曦(编辑暴雪)