一次性餐具质量令人忧 检测发现不合格率在50%以上

　　本报讯（记者郑成武）国家有关机构最近检测发现，一次性餐具不合格现象普遍，不合格率在50%以上。有专家根据调查检验结果指出，石油芳烃等化工原料制成的餐具，在遇热等状况下，可能析出有毒单体。那么，市区流通的一次性餐具质量如何呢？在进行调查暗访后，记者发现，市区一次性餐具多数来源不明，质量并不容乐观。

　　一次性餐具多数来源不明

　　记者昨天上午来到位于市区大华路中段的沿街铺面了解情况。据业内人士介绍，这里不少商店都有批发一次性餐具。然而，在多数日杂商店的显眼位置上，记者并没有看到摆卖一次性餐具。

　　记者以顾客身份走近其中一家日杂店，问经营者是否有批发一次性餐具。该经营者听后指着靠近路边的一个角落，称一次性餐具就放在那里。但记者却看到只有几个破旧的一次性泡沫餐具样品。记者随后观察发现，这里多数日杂店其实都只是给顾客提供样品而已，饭盒筷子汤匙一应俱全，但并没有堂而皇之地摆上货架。

　　暗访了几家杂货店后，记者发现这里所批发的一次性餐具几乎都没有注明生产厂家、日期以及原料成分。因此，尽管有一些包装盒上注明“降解餐具”字样，但其原料成分却不由让人怀疑。在一家杂货店里，记者随手拿起一包一次性筷子看到，标明是杨木制作、高温消毒的筷子一包（约80双）只需1.3元，但竟然有不少黑斑点，闻起来还有发臭味道。

　　记者拿起一个印“降解饭盒”字样的泡沫饭盒，问一位女经营者是什么原料制作的？该经营者竟然告诉记者，“我只关心饭盒能否卖出去，哪知道它是什么原料！”记者问饭盒质量是否可靠。“每天都有不少人来买，能卖出去就是说明没问题。”经营者如此回答。

　　记者随后来到龙湖区外砂镇内陇路旁一家大型的一次性餐具批发店。一番了解后，记者发现该店的餐具批发价格明显比市区要便宜，市区0.15元一个的饭盒在这里0.13元就能买到了。该店老板娘告诉记者，市区不少餐饮店都从她这里进货，大批量进货价格还可以商量。记者看到很多一次性餐具包装箱都没有注明生产厂家和地址，就问老板娘餐具是否本地生产？“不是，是福建生产的。”老板娘爽快地告诉记者。

　　使用一次性餐具大有人在

　　大量来源不明的产品充斥着市区一次性餐具市场，那么，市区一次性餐具的消费市场又如何呢？记者就此走访了市区一些餐饮店。在长平路一家肠粉店里，记者看到，虽然店里备有消毒碗柜，每张桌子也都放有注明“已消毒”字样的筷子盒，但不少顾客还是没有从盒里取出筷子来用，而是要求服务员提供一次性筷子，甚至自己直接到服务台取用。一位顾客认为，多数餐饮店的消毒设备只是用来摆设，还是一次性餐具令人放心。

　　金新路一家快餐店的经营者告诉记者，尽管店里设有普通餐具供顾客用餐，但多数顾客还是要求使用一次性餐具。“很多顾客都认为反复使用的餐具不如一次性的干净，因此店里平均一天要使用一次性饭盒近百个。”该经营者说。

　　据了解，大部分市民选用一次性餐具的原因主要有两种，一种是对餐馆卫生状况不信任，怕使用不洁净的餐具会传染上疾病；另一种则是为了图方便，将饭菜买回来带到家中或办公室食用。

　　“如果大部分一次性餐具都不合格，你还会使用吗？”对这一问题，不少市民表示将减少一次性餐具的使用。也有一部分市民表示，即便一次性餐具质量无保证，但毕竟没有人用过，与一些饭店没洗干净的餐具相比，还不如用一次性餐具。

　　（责任编辑：林琳、蔡英）