我省组建食品质量安全控制工程技术研究中心_新闻中心

我省组建食品质量安全控制工程技术研究中心

http://www.sina.com.cn 2005年11月11日11:36 河南报业网-河南日报

本报讯(记者尹江勇)记者11月10日获悉，省科技厅已于近日依托河南省商业科学研究所有限责任公司，组建了河南省食品安全控制工程技术研究中心。　　据省科技厅有关负责人介绍，该食品安全控制工程技术研究中心将对水果、蔬菜农药残留进行快速去除处理、生猪宰前抗生素残留快速检测、乳制品生产过程中有害成分在线鉴别、食品中过量添加剂的快速检测等技术进行攻关和成熟技术成果的推广应用，建立完善的仪器质量安全控制技术体系，力争2～3年内在食品质量安全控制技术研究开发方面达到国内先进水平，为提升我省食品工业的质量安全水平、确保广大群众的食品安全提供科技支撑。②7