夜间市场生意亦红火 24小时营业的市场应运而生_新闻中心

夜间市场生意亦红火 24小时营业的市场应运而生

http://www.sina.com.cn 2005年11月11日16:20 大华网-汕头特区晚报

本报讯记者陈江报道：早市和下班时分最是忙碌、摆到下午六七点就收摊走人，这是市场上菜贩肉贩们多年来的真实写照。但如今，随着人们工作、生活习惯的变化，越来越多的人到了晚间甚至是深夜才能收工回家做饭，日间几乎没有时间到菜市逛上一圈。正是这市场需求的变化，使城不少肉菜市场的收市时间一再延后，甚至出现了24小时不停业的“不夜市”。　　关门时间一再延后　　从昨晚8点开始，记者先后来到了龙眼南、衡山、春湖等多个农贸市场。发现大部分档主已经收摊回家，但尚在经营的还大有人在。这些开夜市的大多是贩卖干果、水果、饼食等食物，或卤鹅、猪蹄等回家后无需再加工的熟食，也有的水果店在门口划出一片地盘兼营一点蔬菜。据档主们介绍，“夜市”里的熟食、家常青菜一般最好卖。　　24小时营业不停歇　　据了解，在这些晚间经营的市场中，龙湖村东湖市场最是热闹。记者晚上11点许来到这里，市场内灯火依然通明，此时摊主们吆喝声招客声不绝于耳，买菜的人们也是摩肩接踵，呈现出一片红火的景象，根本就不像已近午夜的样子。这市场得到几点才关门？记者随机询问了几位档主，他们的回答都让人吃了一惊：“没店面的卖到凌晨一两点，自己有店面的不少都通宵营业。” 　　记者采访中了解到，在四五年前，这里已是整个市场24小时不停歇营业了。原因是龙湖村内人口密集、外来人口特别是上夜班的工人众多。有的工人加班到了深夜，回家的路上顺便买点东西上去做点宵夜；而有的人甚至是通宵工作、第二天休息，因此在凌晨时分先来买好明天的菜，隔日就无需再来市场跑一趟。由于有需求，档主自然不会坐失商机，就选择了几班轮换，24小时经营了。据反映，像这样24小时卖菜的情况，在同样有众多外来人口的金砂乡内同样存在。　　超市“农贸角”日夜经营　　记者了解到，晚上还在卖菜的除了这些菜市场，还包括几家开展农贸经营的大超市。近几年来，市区的沃尔玛、易初莲花、岛内价等超市都先后卖起了肉类和时鲜果蔬。其“农贸角”是与整个卖场一起经营，对超市来说，日间还是夜间卖菜并无区别，自可随着整个卖场一起营业到晚上10点左右。　　地址：广东省汕头市金新路　电话：编辑部8322700　广告部 8312781　发行部 8245040　　汕头经济特区报社版权所有未经授权禁止复制或建立镜像　　汕头经济特区报社电子报编辑部制作　　E_mail:sten@stnews.com.cn 　　电话：0754--8633440　传真：8910196　邮编：515041