本市摆起菊花宴

　　本报讯（通讯员许国明）喝菊花茶，饮菊花酒，品菊花羹……，近日北京市农业技术推广站推出了菊花宴，菊花火锅、软炸菊花、清炒菊花、菊花饼等都成了一道道香甜可口的“大菜”。

　　市农业技术推广站蔬菜室司力珊主任介绍说，之所以引种食用菊花，首先看中的是菊花的养生保健作用；其次是增加一个高档蔬菜品种，满足京城市场多层次的消费需求；另

　　目前，全市食用菊花的种植面积已达100亩，有7个品种，5种颜色，分布在通州、顺义、房山、大兴等区县，产量可达10万公斤，这些菊花一部分特供给宾馆饭店，一部分进入京城各大超市及小汤山特菜专柜。