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金黔在线讯11月10日,全省食品安全监管工作现场会在贵阳市乌当区召开。会议指出,各级质监部门要对食品生产加工环节实施有效监管,切实把好食品质量安全准入关,严厉查处生产制造不合格食品及其他违法行为,确保老百姓吃得放心、吃得安全。常务副省长王正福出席。
我省质监部门目前初步建立了食品安全区域监管责任制,对食品安全进行立体、动态 的监管。各级质监部门积极推进食品质量安全市场准入制度的实施,对小麦粉等5类、肉制品等10类、挂面等8类、豆制品等7类食品生产加工企业的生产必备条件进行了摸底调查,并将按照国家标准分类的28大类食品全部纳入市场准入监管。截至今年9月30日,在28类525种食品中,有332家企业获证,获证364个产品。同时,加强食品生产加工小作坊的监管,要求企业建立自身的质量保证手段、取得工商营业执照和卫生许可证,并与企业签订《小型食品企业质量安全承诺书》,限制其销售区域。
王正福指出,在当前和今后一段时期内,要扎实做好食品生产加工企业的调查摸底工作,切实做到监管责任明、监管对象清。要进一步落实食品质量安全市场准入制度,严把食品生产许可证审核发证关,加快食品生产许可证办理速度。加大假冒伪劣食品和无证生产行为查处力度,特别要加大对重点产品、重点企业和小作坊的监管力度,严厉查处使用不合格原辅料生产加工食品、滥用食品添加剂进行生产加工食品和生产加工有毒、有害、不符合卫生标准食品的违法行为。
作者：田洋来源：金黔在线—贵州日报
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