美食现场做好看又好吃

http://www.sina.com.cn 2005年11月12日14:56 新民晚报

　　10：00上海

　　本报讯(通讯员冯梅倩)野生的阿拉斯加海鲜、形状各异的薯制品……这些地道的“美食”，以中式烹饪手法烹制出来是什么味道？今天上午10时，2005上海国际餐饮博览会开

幕，由上海饮食业行业协会等举办的美国食品厨师现场演示品尝会吸引了众多观众。

　　上海已成为美国食品消费重镇，高品质的美国食品原料已不仅出现在西餐中，在中式菜肴中的使用也日益广泛。据美国驻沪总领事馆农业贸易处介绍，美国阿拉斯加海产市场协会、肉类出口协会、家禽蛋品出口协会、加州杏仁商会和加州葡萄酒协会等多家行业协会，均把中国市场列为优先发展目标，并已打入了上海所有高档宾馆。

　　不少参展商用菜肴海鲜“搭起”了各具特色的展台杨建正栗荣摄

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