专项抽查禽肉制品

　　据新华社北京11月13日电（记者刘菊花）记者13日了解到，国家质量监督检验检疫总局决定在北京、河北、湖北、湖南、辽宁、新疆等16个省、自治区、直辖市开展禽类肉制品、消毒用品的国家监督专项抽查。

　　此次专项抽查的企业包括各行政区域内的禽肉制品和消毒用品的生产企业，产品范围包括2005年10月1日以后生产的鸡、鸭、鹅熟禽肉制品；漂白粉、烧碱、高锰酸钾消毒剂；

　　国家质检总局还同时要求全面开展对禽肉制品和相关防护产品生产加工企业的监督检查，严防不合格产品流入市场。各地质量技术监督部门将加大对制售假冒伪劣产品的执法打假力度，维护正常的生产生活秩序，切实加大对禽肉制品、消毒产品、防护用品等三大类重点产品的执法打假力度，并与当地检验检疫、工商、卫生等有关部门协作，严防染疫禽类及其制品进入消费市场。疫区、疫区周边地区所有冷库将受到全面执法检查，重点检查是否存有国内疫区和非法入境的禽肉类产品。

　　国家质检总局要求，对发现用疫区禽肉类产品生产加工熟肉制品的，依法封存、监督销毁。凡发现制售假冒伪劣消毒产品、防护用品违法行为的，依法严厉打击，从重处罚，涉嫌犯罪的立即移送司法机关依法追究刑事责任。

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　　怎样防止人染禽流感

　　从1997年到2005年，已报道H5N1型禽流感病毒造成121人被感染，并从死亡的62人体内分离到病毒。因此，禽流感病毒对人的感染引起了全世界关注。要防止禽流感病毒传播给人，应重点做好以下几方面的工作：

　　首先是要控制传染源，切断传播链。养禽（鸡、鸭、鹅等）场应切实做好禽流感疫苗的免疫接种，对所养家禽实施全面免疫，提高免疫密度，控制疫情的发生。

　　第二是做好养禽地区环境的消毒工作，通过对养禽环境（包括有可能受到污染的水源等）进行经常性的消毒，以杀灭环境中污染的禽流感病毒。

　　第三是禽流感疫情发生时，应坚决实施疫情扑灭措施，对病死禽和扑杀禽作无害化处理，避免与发病和死亡禽的接触。

　　第四是与禽类接触人员应加强个人的卫生，尽量不接触病死禽及其排泄物；处理禽流感疫情的工作人员应作好自身防护。普通人群应避免与野生禽类接触，远离野生禽类。据新华社