活禽检疫当心“走鸡”

　　本报评论员苏宁

　　近一段时间，在南方医院北门某农贸市场附近，时常可以看到一些用扁担挑着鸡笼沿街叫卖的人，虽然正值对禽流感加倍提防之时，由于这些鸡的价格比市场内的便宜，还是得到了不少市民的“帮衬”。据了解，这些鸡很多本来是专供一些酒楼用的，但近来酒楼要得少了，鸡贩们便把卖剩的鸡挑到街上，以“亏本价”卖给附近居民。

　　按照规定，进入广州市场的活禽，都要有产地和流通过程的检疫证明，而且还要接受广州有关部门的抽检，但这些被挑在肩膀上的鸡，显然没有经过严格的检疫，来源和卫生状况如何，也大有可疑。

　　鉴于各地禽流感疫情的不断出现，广州一方面加强了对候鸟的监控和家禽养殖场内活禽的检疫、免疫，目前存栏的数千万只鸡都要在11月底前注射禽流感疫苗，做到100%免疫，并由市财政负担了本该由养殖户承担的50%的疫苗注射费用；另一方面，严禁市场上销售未经检疫禽鸟，意在切断问题活禽流向餐桌的渠道。但被挑在肩膀上的活鸡“热销”的场面，却让人觉得危险依然潜伏在身边。一旦这些流动在街头的活禽有问题，很可能让我们的努力功亏一篑。

　　追究这一漏洞的产生，市民当然有过错———非常时期，更应该注意食品卫生，不该贪小便宜；挑着鸡笼叫卖者更要负责任———怎能不按规定送检，又怎能随地乱摆卖。但仅仅是“教训”市民和严查乱摆卖，恐怕难以杜绝活禽在市场外销售的问题。据了解，沿街叫卖者之所以不进市场，一是误以为活禽检疫要花钱，二是市道不好，想省一笔市场管理费用。为了应对禽流感，我们已经投入了大量的财力、物力，一点市场管理费，在鸡贩来说是个“大数目”，与在防疫方面已有的投入相比，只是个“小数目”，如果在非常时期能够免去这点“小数目”，同时充分宣传免费检疫、防疫的规定，对吸引鸡贩按规定进市场经营，一定能起到很好的效果。反之，如果为这点“小数目”，弄得鸡贩们上街叫卖，一旦造成了病毒的传播，我们将付出更大代价，此前的努力也可能付之东流。

　　阻击禽流感的传播，是当前的一件要事、大事，容不得有半点疏忽，我们不能只在意正规市场出售的活禽是否100%免疫，更要提防“走鸡”（广州话漏网、错失之意）。