生鲜禽类产品销售下降30%，超市严把关应对禽流感

　　【江苏商报报道】 本报记者林立报道

　　易初莲花大厂店，以前生鲜禽类每天都能卖掉100只以上。裘斌店长近日却发现，前来生鲜专柜采购的顾客和交易额，都有所减少。

　　记者昨天从南京各大超市获悉，由于外地爆发的禽流感疫情，导致老百姓对家禽食用量减少，超市的禽类食品销量下降都在30%左右。

　　销量受到影响

　　在金润发瑞金路店，一位正在买鸡蛋的李女士告诉记者，因为近期国内一些地方发生了禽流感疫情，她现在只敢在超市买鸡蛋，觉得还安全一些。现在全家鸡肉和鸭肉都吃得少了。

　　据工作人员介绍，

　　从苏果总部统计的数据可以看出，鸡蛋、冰鲜及熟食鸡鸭销量大幅减少，尽管定型包装的禽类产品销售波动不太明显，但生鲜禽类产品销售都下降30%左右。

　　“禽流感对禽类产品的影响不可避免。”麦德龙南京店廖总告诉记者，顾客防范禽流感心理增强，购买以鸡为主的家禽和鲜蛋肯定会有所减少，目前超市内的禽蛋商品都受影响，销量均有不同程度的下降。

　　制定应对计划

　　针对禽流感对超市内禽、蛋类商品销售产生的影响，目前南京各大超市正在紧急制定应对措施。

　　易初莲花大厂店店长裘斌表示，目前超市里没有销售活鸡和活鸭，主要禽类产品是冷冻的鸡鸭。超市每天都对采购的禽类食品进行检查，没有卫生检疫证明的产品坚决不进货。

　　沃尔玛已经着手制定了应对措施。据其相关负责人介绍，在公司内部、基层商店、商店所在的社区、配送物流系统和采购区都有专人负责，保证不会采购不安全的商品，万一发生疫情，能够应对紧急情况，保证顾客和员工的安全。

　　“其实广大市民可以放心选购超市的禽、蛋类产品。”据苏果超市相关负责人告诉记者，因为苏果从进货、验货、上柜都有严格的程序，尤其是禽蛋产品，都经过质检和动检部门的检疫，有合格证明后才进货。此外，工商、质检部门会定期来经营现场抽检，消费者可以放心选购。（4版《民生通道》）

　　(编辑涵烁)