经济型酒店寻找自己的“蛋糕”

　　本报记者李格英

　　本月18日，中国经济型连锁酒店的“大哥”——锦江之星华南区首个连锁分店东莞分店，将在万江麦德龙超市隔壁开业。

　　除此之外，国内外其他经济型酒店巨头入莞计划也纷纷进入了倒计时。之前已经进

　　目前，东莞已是中国星级酒店密度最高的城市，那么经济型酒店为何还要见缝插针？经济型酒店经济在哪？经济型酒店对东莞酒店业将会带来什么样的冲击？一连串的问题，在业内掀起了轩然大波。

　　经济型酒店为何迟迟未现？

　　8年前，锦江之星经济型连锁酒店成立，从此国内有了经济型酒店，但酒店业一直兴旺的东莞，却至今没有经济型酒店。

　　据了解，上世纪80年代末90年代初，东莞的酒店大多建设为旅游观光型，当时商务型酒店初露端倪。随着经济的发展，兴旺的展会带动了酒店服务业。到了上世纪90年代末，为了满足国内海外人士前来洽谈商务而兴起了星级酒店建设“大时代”，新建立起来的酒店纷纷打起“商务型”的旗号并迅速占领市场，老酒店则逐步败下阵来，存活下来的也积极向商务酒店转型。双龙、东宾、君爵、银城、长安等都转向商务型酒店。就连曾被摘星闭门停业的东莞山庄如今也东山再起，经过豪华包装在今年11月9日试业，一下子从三星级规模跃身四星级标准。

　　据相关统计，在饭店接待的客人中，商务客约占50％，旅游客约占12％，会议客约占11％，散客为12％。种种迹象显示，旅游客人已不再是饭店的主要接待收入客源，反而商务型客人成为酒店的消费主流人群。市场决定业态，东莞市的星级饭店70％以上属于商务型酒店，使东莞市酒店出现了“一边倒”的现象，导致东莞市旅游度假酒店的极其匮乏。据分析，经济型酒店服务的主体为背包族旅游群体，在东莞旅游群体中占少数。所以经济型酒店在东莞发展空间有限。

　　新业态填补东莞酒店业空白

　　《东莞市2005－2015年城市商业网点发展规划(送审稿)》对于东莞酒店业远期规划为：完善区域酒店业服务体系，发展三星级以下经济型品牌酒店。业内人士认为，这与消费人群的多向性选择有关。

　　金凯悦的金总监认为，规划中所说的经济型品牌酒店，应该有相当可观的市场。选择经济型消费的人群数量不可小觑，就如同小户型商住房一样，也可以成为开发商经营的品牌之一。但是目前由于二星、三星的服务档次并不是很高，知名品牌更是寥寥无几，所以发展经济型品牌酒店有可能成为将来酒店发展的一个趋势。另有酒店相关负责人表示，“合理的星级酒店序列”、“发展三星级以下经济型品牌酒店”的提出，也从另一个角度说明了目前东莞酒店行业酒店“星级”比例失调。政府通过这一规划，目的是要使酒店行业的星级比例回归“平衡”。如今经济型酒店进驻东莞，大部分业内人士表示欢迎。

　　事实上，经济型酒店概念并不是因为经济型连锁酒店进驻才开始被人认知。据悉，在东莞最早定位经济型酒店概念的是现在已经不存在的华侨大酒店，而在新世纪河畔酒店未建成之前，有消息说该酒店为经济型酒店，但事实并非如此。由于早期所谓的经济型酒店具备了康体、娱乐、健身、美食、泳池等配套设施，根本上就不算是经济型酒店，只是借用了经济二字，在概念上混淆了消费者的视听。由于不理解经济型酒店的概念，目前仍有许多人会把三星以下的酒店以及一些中小旅馆列为经济型酒店。

　　记者在目前正处于征集意见阶段的《东莞市城市旅游资源设施优化研究报告》中看到，广州与东莞酒店相比，从星级饭店数量和档次来看，东莞虽在星级饭店总数上不及广州，但高星级饭店(四五星)比例远高于广州，说明东莞饭店业的高档化倾向非常明显。而从酒店类型来看，商务型酒店占绝大多数，类型比较单一，度假的酒店数量缺乏，难以满足日益增长的休闲度假需求。因而，东莞市旅游局局长李善奴表示，经济型酒店的进驻正好填补了东莞酒店业的不足，特别在低价以及度假方面满足了一部分旅客的需求。而一些外来酒店希望寻求本地老酒店合作的意愿，他表示政府不会对其进行干预但也不会帮助，一切由市场来决定。

　　低星级酒店将受冲击

　　针对本土酒店的“豪华的不经济，经济的不实用”现象，业内人士认为，经济型酒店这种经营模式在东莞早就应该存在。以价格以及服务为标准分类，他们认为小旅馆小招待、低星级、四星五星级、超白金级各为一类，但东莞却缺乏经济型酒店。

　　那么，经济型与传统的低星级酒店有何不同？据7天连锁酒店集团首席执行官CEO郑南雁介绍，经济型酒店与评星酒店完全是两种不同的思路和概念，连锁酒店有自己的标准，不走传统的评星道路。东莞一位业内人士也表示，事实上，经济型酒店不需要评星。而旅游局有关人员表示，旅游局只对评星酒店负责，不会监督其他不在评星标准范围内的酒店。

　　据郑南雁分析，一方面，高星级酒店虽设备齐全，但定价颇高，虽然客户可以要到折扣，但打折是有随机的而且打下来的折头未必是消费者满意的价格，普通旅客较难承受。另一方面，低星级酒店和多数小型的社会旅馆和招待所因缺乏发展资金和标准化管理，价格虽低，但服务、卫生、安全等条件落后。而经济型连锁酒店在价格与服务上相对具有优势。此外，也有人提出，随着经济型酒店业态发展，今后将会出现经济型酒店业态与豪华商务酒店业态相结合，介于三星与四星或五星之间的一种经济型商务酒店。毫无疑问，经济型连锁酒店的进驻将会给三星级以下的低星级酒店及小旅馆造成一定的冲击，并给东莞酒店业带来新一轮的竞争，甚至激生变局。

　　潜在市场庞大

　　“锦江选点向来稳重，被选择的每一个分店地址都在开张前经过严格的市场调研才作的决定。”锦江之星东莞店负责人陈总说。

　　东莞锦江开在麦德龙、东莞汽车总站、华南摩尔等人流量大的大型娱乐、辐射市内外的交通、专业购物旁边。锦江对东莞店信心十足。“我们除了做平时的散客生意外，麦德龙内部的培训与其固定的采购客户也是我们的客户，我们有庞大的客流，相信住房率将达到100％。”而下个月将在东莞厚街开业的格林豪泰东莞店负责人曾经理说：“虽然厚街的酒店近乎饱和，但格林豪太选择厚街主要是看中了厚街的展会，现在厚街每年最少举行28场，每月平均有两场，商务人流很多。”

　　如家快捷华南区总经理吴伟认为，经济型酒店选址大多在商务区、写字楼、市中心、交通枢纽、地铁、车站等等配套设施完善的地方。因为东莞没有一个明显的中心区，所以他认为东莞每一个镇区至少能容纳一个经济型酒店。

　　相关资料显示，目前国内的中低档连锁酒店在改建之前的入住率平均为34％，改建成经济型酒店后平均入住率却高达90％。据悉，目前在八达路与南城步行街附近小旅馆最多，如在南城步行街，最低的才25元，八达路老总站附近最低才10元(4个人共一个房间)、正常的价格在60元—120元之间，一般砍价以后可以拿到80元、90元，如果价格超过100元，消费者则会选择去住一些低星级的酒店。吴伟告诉记者，一般设备差点的酒店50％就可以平衡盈亏。行业人士介绍，在东莞大部分的小旅馆年入住率可以达到40％到50％，如果被经济型品牌连锁酒店改造，将会达到90％甚至100％。

　　究竟东莞能容纳多少家经济型酒店呢？吴伟告诉记者一个国际惯例的法则：经济型酒店与豪华型酒店的比例为8：2，即一个城市里有2家豪华型酒店则可以容纳8家经济型酒店。以已经评上31家高星级酒店的数字保守估算，东莞可容纳124家经济型酒店。而目前进驻东莞的经济型酒店仅有两家，可见经济型酒店在东莞的潜在市场的庞大。

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　　经济型酒店开始杀入东莞，去寻找属于自己的那块“蛋糕”。何建文摄