46位菜农喜领厨师结业证 |
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http://www.sina.com.cn 2005年11月15日11:37 武汉晚报 |
46位菜农喜领厨师结业证 本报讯(通讯员张高陶恒记者李红鹰)昨日,东西湖区慈惠农场石榴红村46位菜农,欣喜地考到了厨师培训结业证书。 石榴红村现有村民73户,过去以种菜为生。“厨师证热”源于今年农场对石榴红村 的旧房和道路进行了改造,古朴的徽派建筑、整洁的村容村貌和特色鲜明的农家菜馆,在吸引市民前来观光休闲的同时也向村民们提出了“厨艺”技能和资格的挑战。菜农通过笔试后,来到村广场摆好的灶台前,先抽签选出要考的菜名,再当着6位厨艺专家评委的面,当场蒸炸炒煮,评委品尝后按“色香味”现场打分。一番严格的评选后,46位菜农当场领到了结业证书,27位厨艺表现欠佳的农户未能通过评审。 |