本报讯受青岛出入境检验检疫局的委托，日前，莱阳农学院举办了韩日进出口泡菜及相关原料寄生虫卵检验培训班，青岛18家泡菜出口企业的技术人员和有关负责人参加了培训。
培训班上，莱阳农学院线虫研究室副教授武侠博士详细讲解了寄生虫的种类和特征、韩日进出口泡菜及相关原料寄生虫卵的检验方法和技术要领，并为技术人员解答了疑问。
参加培训的人员还进入线虫研究室学习了检验寄生虫卵的操作方法和步骤。线虫研究室为企业提供了相关资料和基本检验工具。
据介绍，今年10月，韩国通报我国出口泡菜被检出含有寄生虫卵，随即出入境检验部门立即组织高校和科研机构采取措施，针对国内企业生产的泡菜和原辅料等进行全面检验，同时对韩国生产的相关产品进行检验。莱阳农学院线虫研究室为国家有关部门提供的检验结果表明，在国内少数的泡菜和辣椒酱内检验出了寄生虫卵，但含量很低，而韩国生产的苏子叶咸菜和辣椒酱检验出的寄生虫含量远远高于国内出口企业送检的样品。10月底，莱阳农学院线虫研究室在接到青岛出入境检验检疫局食品检验监督处的检验任务后，短时间内就组织力量研究出了一种比较方便、快捷检验方法，不但能够检验寄生虫卵的种类，而且能准确检验出寄生虫卵的数量，提高了检验的有效率。经过基本培训，厂家即可掌握检验方法，对于促进青岛泡菜企业生产的规范化、科学化，加强自检能力，提供了可靠的技术保障。（本报记者赵笛）
