紫苏苹果汤

　　用料：紫苏叶25克、葱条5条、陈皮少许，苹果2个。

　　制法：苹果去蒂、心、核，切块。紫苏叶、葱条和陈皮分别洗净。葱条去须根、绿色部分，取葱白，切段。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火煲45分钟即可。

　　功效：感冒风寒、头痛、鼻塞、流鼻水、打喷嚏都可用此汤作食疗。